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诗文 鲜虾豆腐一锅炖
释义
鲜虾豆腐一锅炖的做法

食材明细

主料
  • 红虾 适量
  • 豆腐 适量
  • 豇豆 适量
  • 南瓜 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤

  • 鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤：1
    1
    红虾挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制去腥。
  • 鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤：2
    2
    豆腐、豇豆、南瓜、姜蒜改刀切好（南瓜容易熟，切片稍微厚点）。
  • 鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤：3
    3
    锅中放油，下入姜蒜煸香。
  • 鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤：4
    4
    放入豇豆、南瓜、豆腐翻炒。
  • 鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤：5
    5
    烹入料酒、生抽增香。
  • 鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤：6
    6
    加水烧煮。
  • 鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤：7
    7
    水开后放入红虾同煮5分钟。
  • 鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤：8
    8
    撒入葱花，加盐调味。
  • 鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤：9
    9
    鲜香一锅炖。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/10 16:34:29