“做这道菜也是临时起意，觉得秋葵和豆腐搭配，颜色上很是养眼，口感应该也不赖吧，加了蒜一起炒，成品是青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽极了，。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐炒秋葵的做法步骤
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1秋葵洗净切片 -
2豆腐切成和秋葵差不多大的小块
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3锅中放入盐水中烧沸1分钟，捞出沥干
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4锅中另放油，下入蒜末煸出香味，放入秋葵大火翻炒
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5倒入焯水后的豆腐，大火翻炒1分钟，加盐、料酒、少许白糖调味
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6出锅，青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽极了。
使用的厨具：炒锅
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