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诗文 西红柿鸡蛋拌米线面条
释义
西红柿鸡蛋拌米线面条的做法
“米线的滑,面条的筋道,加上酸甜的西红柿和松软的蛋。不仅孩子爱吃,我也爱吃。”

食材明细

主料
  • 西红柿 一个
  • 鸡蛋 一个
  • 面条 100g
  • 米线 100g
辅料
  • 适量
  • 酱油 少许
  • 适量
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:1
    1
    鸡蛋在碗里打散,西红柿削皮切块。热油,先炒鸡蛋再加西红柿,然后放水加盐,煮熟放葱出锅。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:2
    2
    水烧开。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:3
    3
    加入面条,煮两分钟。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:4
    4
    加入米线。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:5
    5
    煮一分钟。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:6
    6
    捞出冲水。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:7
    7
    加入盐和炒好的西红柿鸡蛋。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:8
    8
    加入酱油拌匀。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:9
    9
    已经拌好了。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤:10
    10
    清爽不油腻,面条米线都很劲道,西红柿的酸味唇齿留香。

小窍门

西红柿我是用小刀把皮一点一点剥下来。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:16:33