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素菜类汤汁味道清淡,热气腾腾的鲜美可口汤,一碗下肚,超级舒服!大白菜北豆腐鸡蛋汤!
释义
食材明细
主料
大白菜
几片
北豆腐
一块
鸡蛋
两个
辅料
玉米油
8毫升
盐
2克
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大白菜北豆腐鸡蛋汤的做法步骤
1
白菜洗干净沥干水分切块,北豆腐洗干净切成片备用。
2
鸡蛋打散备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,加入北豆腐
4
煎至两面偏黄捞出备用。
5
锅内留底油,倒入大白菜大火煸炒均匀。
6
加入适量水烧开,加入北豆腐。
7
煮几分钟,加入鸡蛋
8
加入一勺盐拌均匀出锅。
9
一碗热气腾腾的汤,开喝!开吃!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/2/23 16:49:30