“我买的这种培根，全瘦肉，之前煎过，没什么油份析出来，所以这次煎芦笋培根卷我下了黄油，如果您用的培根是肥瘦夹杂的，就不需另加油了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋培根卷的做法步骤
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1主材料 -
2芦笋洗净后只取头部以下约10公分长，切段 -
3培根卷住芦笋条中部，用牙签扎住固定 -
4平底锅加一小块黄油，加热至融化 -
5把培根卷放进去，小火煎至一面稍微焦黄，翻另一面煎 -
6煎好的培根卷拔去牙签，上碟码好，撒些培根草就可以食用了 -
7成品图
小窍门
做培根卷还是用切成长条型很薄的那种好，我这次用的还是厚了点。
使用的厨具：平底锅
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