“脆脆的生菜球带有一点点甜，拌沙拉，蘸酱都好吃，今天就做一个蒜香生菜，也很好吃呦。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香生菜球的做法步骤
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1生菜球洗净。 -
2切大块。
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3蒜末切好。
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4耗油.生抽.盐.白糖.淀粉加入适量清水，调成一个料汁。
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5锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。
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6倒入生抽翻炒均匀。
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7倒入调好的料汁。
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8大火快炒1分钟关火。
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9出锅。
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10脆脆的，甜甜的非常好吃。
小窍门
生菜水分比较大，不能在锅里待的时间太长了，水淀粉可以锁住水分不流失，这个菜进锅.出锅也就是2分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
快手菜