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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个(300克)
  • 青椒 半个
  • 红辣椒 一个
  • 大蒜头 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备好土豆。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆去皮,切成细丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    土豆丝放入水中清洗干净淀粉(多洗几遍哦)。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    沥干水分待用。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    青红辣椒都切成细丝、葱切成2-3cm的小段,大蒜头切成末。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,小火,下青红辣椒、大蒜头煸出香味。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    下土豆丝翻炒断生。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    加盐、鸡精、蚝油调味。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:9
    9
    加醋炝锅,加葱段翻炒均匀起锅。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:10
    10
    起锅装盘。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:10:45