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诗文
酸辣土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
2个(300克)
青椒
半个
红辣椒
一个
大蒜头
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
醋
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
准备好土豆。
2
土豆去皮,切成细丝。
3
土豆丝放入水中清洗干净淀粉(多洗几遍哦)。
4
沥干水分待用。
5
青红辣椒都切成细丝、葱切成2-3cm的小段,大蒜头切成末。
6
起锅烧油,小火,下青红辣椒、大蒜头煸出香味。
7
下土豆丝翻炒断生。
8
加盐、鸡精、蚝油调味。
9
加醋炝锅,加葱段翻炒均匀起锅。
10
起锅装盘。
11
成品图。
12
成品图。
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成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/27 7:24:18