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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 2个（300克） 青椒 半个 红辣椒 一个 大蒜头 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 醋 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 准备好土豆。 2 土豆去皮，切成细丝。 3 土豆丝放入水中清洗干净淀粉（多洗几遍哦）。 4 沥干水分待用。 5 青红辣椒都切成细丝、葱切成2-3cm的小段，大蒜头切成末。 6 起锅烧油，小火，下青红辣椒、大蒜头煸出香味。 7 下土豆丝翻炒断生。 8 加盐、鸡精、蚝油调味。 9 加醋炝锅，加葱段翻炒均匀起锅。 10 起锅装盘。 11 成品图。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	干煸花菜 蚝油黄豆 零失败！吃过根本停不下来（附图） 彩蔬面 芹菜内脂豆腐 南瓜发糕 熬猪油 虾仁芹菜豆腐羹 橙皮丁面包 窈窕美人汤 咖喱鸡肉饭 爽脆生菜 皮蛋鸡肉粥 桑巴炒饭 桃酥 荠菜素馅蒸饺 鲜肉包 清蒸鲈鱼 苹果酱 勃艮第红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon 客家娘酒之香香肉 6寸戚风蛋糕 豆干火腿蔬菜粒 青椒土豆炒肉片 椒盐白虾 发面椒盐葱香千层饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。