食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1准备好土豆。 -
2土豆去皮，切成细丝。
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3土豆丝放入水中清洗干净淀粉（多洗几遍哦）。
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4沥干水分待用。
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5青红辣椒都切成细丝、葱切成2-3cm的小段，大蒜头切成末。
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6起锅烧油，小火，下青红辣椒、大蒜头煸出香味。
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7下土豆丝翻炒断生。
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8加盐、鸡精、蚝油调味。
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9加醋炝锅，加葱段翻炒均匀起锅。
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10起锅装盘。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 铜锣烧
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- 题邵大行薰亭（明·陈衎）
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