食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜香菇炖鸡肉的做法步骤
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1嫩鸡去除内脏，切断，洗干净沥干水分，加入嫩姜块，加入玉米淀粉，生抽，黄酒，盐腌制半小时备用。 -
2油锅烧至片刻，倒入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。
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3加入鸡块大火煸炒几分钟。
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4加入香菇，胡萝卜继续煸炒均匀。
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5加入一勺老干妈，煸炒均匀。
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6倒入适量水，大火烧开，转中火。
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7炖50分钟，最后调入少许鸡粉即可。
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8盛入碗中，开吃了，美味鲜美！
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9成品图。开吃开喝！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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