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诗文 双椒炒双菇
释义
双椒炒双菇的做法

食材明细

主料
  • 蟹味菇 300克
  • 白玉菇 200克
辅料
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
  • 一根
  • 蒸鱼豉油 一勺
  • 适量
  • 淀粉 一勺
  • 鸡精 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

双椒炒双菇的做法步骤

  • 双椒炒双菇的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 双椒炒双菇的做法步骤:2
    2
    把双菇摘开洗净,青红椒切粗一点的丝,葱切葱花
  • 双椒炒双菇的做法步骤:3
    3
    把双菇放到开水里焯烫一分钟,捞出挤干水分,备用
  • 双椒炒双菇的做法步骤:4
    4
    碗中放一勺干淀粉,少许鸡精和适量盐,再加半碗清水调成碗汁
  • 双椒炒双菇的做法步骤:5
    5
    锅中放油,爆香葱花
  • 双椒炒双菇的做法步骤:6
    6
    放入青红椒丝翻炒
  • 双椒炒双菇的做法步骤:7
    7
    翻炒片刻后,再倒入双菇
  • 双椒炒双菇的做法步骤:8
    8
    把所有食材都翻炒均匀
  • 双椒炒双菇的做法步骤:9
    9
    炒一分钟后,倒入调好的水淀粉勾芡
  • 双椒炒双菇的做法步骤:10
    10
    汤汁收干后出锅
  • 双椒炒双菇的做法步骤:11
    11
    装盘,颜色很漂亮,口感也很棒哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:43:45