食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双椒炒双菇的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把双菇摘开洗净，青红椒切粗一点的丝，葱切葱花
-
3把双菇放到开水里焯烫一分钟，捞出挤干水分，备用
-
4碗中放一勺干淀粉，少许鸡精和适量盐，再加半碗清水调成碗汁
-
5锅中放油，爆香葱花
-
6放入青红椒丝翻炒
-
7翻炒片刻后，再倒入双菇
-
8把所有食材都翻炒均匀
-
9炒一分钟后，倒入调好的水淀粉勾芡
-
10汤汁收干后出锅
-
11装盘，颜色很漂亮，口感也很棒哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐