网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 春季滋补 【炖鸡汤】
释义
春季滋补 【炖鸡汤】的做法
“民间,有喝鸡汤来进行食补养生的习惯。因为鸡汤的营养丰富,对人体增强体质有很大的帮助。
   福州的春天忽冷忽热,这两天孩子他爸整天喊着嗓子疼、鼻腔干燥呼吸不畅,估计是快要感冒了,那就来碗鸡汤补补吧!
虽然鸡汤不是治疗的药物,但是它能缓解感冒的症状,改善人体的免疫机能。
这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。
所以,在季节交替的敏感时期,多喝些鸡汤对健康的人来说有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。 
比较郁闷的是,想要买到一只真正的能炖出一锅黄油的”

食材明细

主料
  • 土鸡 1个
  • 香菇 12个
辅料
  • 姜片 2个
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

炖鸡汤的做法步骤

  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗净
  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:2
    2
    入冷水锅,烫至血水浠出
  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:3
    3
    尽量缩短焯烫时间,保留鸡肉的鲜味不会流失哈
  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:4
    4
    捞起,洗净沥水,入沙锅
  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:5
    5
    注入与鸡肉持平的清水,加入香菇和姜片
  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:6
    6
    盖盖,大火煮开
  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:7
    7
    水开后,撇去少量泡沫
  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:8
    8
    转小火,炖至1时30分时调入盐,继续小火慢慢炖15~20分钟左右即可(中途尽量少开盖,避免香味流失)炖好后的样子
  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:9
    9
    香气四溢!
  • 春季滋补 【炖鸡汤】的做法步骤:10
    10
    再来一张!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:37:21