“这款汤，不仅简单，而且好喝，是家庭必备的一款家常汤，瓜片可以换做其它的蔬菜，例如小白菜，油菜，西红柿等等，还可以加木耳等食材，总之是灵活多变的，喜欢的看看：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瓜片粉丝肉丸汤的做法步骤
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1猪肉剁成馅 -
2准备葱花（晚上不加姜，如果白天食用，建议加点姜末）
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3将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克蛋清半个玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。拌好的肉馅备用。
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4准备粉丝，黄瓜切片备用。
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5锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中
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6锅开后去除浮沫
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7下瓜片和粉丝，加适量的盐，生抽。
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8成熟后关火，加几滴香油。
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9成品
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10成品
小窍门
小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好
使用的厨具：煮锅
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