食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
臊子豆花的做法步骤
-
1主要原料。 -
2把干黄豆浸泡六小时洗净。 -
3然后再加入4倍重量的清水倒入料理机，用高速搅打成浆，搅打的越细越好。 -
4把豆浆用筛网过滤掉豆粕。 -
5把豆浆锅置入火上煮开3分钟，去掉生豆味儿撇去浮沫，然后关火。 -
6把1克内酯粉倒入玻璃容器内。 -
7倒温开水少许，用竹筷搅拌融化。 -
8豆浆关火后晾3-5分钟。 -
9趁热把豆浆冲倒进玻璃容器内。 -
10把玻璃容器盖好盖子，盖子用个瓷盘即可。 -
11盖好后静置15分钟。 -
12把水发香菇切末备用。 -
13炒勺上火注入油烧热，炒香豆瓣酱。 -
14放入葱姜末煸炒出香味。 -
15然后下入肉末煸炒。 -
16肉末变色后放入香菇末继续煸炒。 -
17烹入黄酒。 -
18倒入酱油翻炒。 -
19然后倒入适量清水烧开。 -
20用盐、鸡粉调味。 -
21...... -
22炒匀后倒入适量水淀粉勾芡。 -
23等汤汁糊化后便可关火。 -
24.......... -
25把静置15分钟后的豆花用勺舀出倒入碗内。 -
26..... -
27浇上肉臊汁即可食用。
所属分类：
小吃
家常菜
老人
早餐
冬季食谱
工作餐
- 冰爽凉粉
- 家常帽饺子
- 香蕉酸奶小冰棍
- 蛋黄酥
- 青椒炒墨鱼丝
- 虾仁鸡蛋羹
- 红枣戚风
- 超好吃的抹茶布丁
- 花开富贵虾
- 肉末刀豆
- 蛋白酥
- 草莓苹果奶昔
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 花生糖
- 百香果橄榄油戚风蛋糕
- 韭菜盒子
- 奶油蜂蜜杯子蛋糕
- 手工韩式芝士年糕
- 蘑菇豆腐土豆煲
- 爱心面包
- 爱心夹心挞饼
- 五香鸭头
- 香菇青菜包
- 麻辣鸡块
- 菠萝蜜核蔓越莓面包
- entertain
- entertainer
- entertain guests
- entertaining
- entertainingly
- entertainment
- entertainment center
- entertainment centre
- entertainment industry
- entertainment room
- entertain the idea of
- entertain the idea of doing
- entertain yourself
- enter the scene
- enthalpy
- 题三会寺苍颉造字台（唐·岑参）
- 题三余斋卷送钱掾还乡（明·程本立）
- 题三元杨氏废苑（近现代·施蛰存）
- 题三冈寺（明·刘崧）
- 题三十二岁像（近现代·胡雪抱）
- 题三友卷（明·李昌祺）
- 题三友图（元末明初·张昱）
- 题三友图（宋·周密）
- 题三友图（明·吴与弼）
- 题三友轩汤直学求赋三首（元·成廷圭）
- 题三叠泉二首（明·释函是）
- 题三士轩诗（宋·郭印）
- 题三女冈白莲花（宋·赵崇森）
- 题三女史诗草 其四（清·俞樾）
- 题三女史诗草（清·俞樾）
- 会画画的点点(创意大师杜莱作品)
- 超脑思维(魔方游戏技巧从入门到精通)
- 犯罪心理侧写(1用犯罪心理学解读微表情)/犯罪心理大师系列
- 梦回南唐长恨未央(李煜词传)
- 律师应是怎样的人(第2版)
- 新疆农村富余劳动力外出务工理论与实践
- 猪链球菌致病分子基础与防控技术(精)
- 一千个陌生人的生与死
- 断章(9年级)/教育部新编初中语文教材拓展阅读书系
- 炼试的战争(上下)(精)/乔纳森·萨姆欣百年战争系列
- 月球上的第一批来客(威尔斯科幻小说集)/重读经典科幻大师作品集
- 了不起的熊猫宝贝(共12册)
- 生鲜农产品供应链动态合作控制机制研究
- 衡水体速成训练(高考英语必备素材)
- 深圳社会建设之路/中国道路的深圳样本系列丛书