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诗文 迷你双色如意小馒头
释义
迷你双色如意小馒头的做法
“看到了亲,“情一诺”的双色如意馒头,特别喜欢,仔细的看到她的菜谱,今晚就稍微改造了一下方式,其中那部分绿色的用了抹茶粉,没想到做出来也很漂亮啊!”

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 抹茶粉 1匙
  • 酵母粉 5克
辅料
  • 泡打粉 适量
  • 白糖 10克
  • 炼奶 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

双色如意小馒头的做法步骤

  • 迷你双色如意小馒头的做法步骤:1
    1
    发酵好的面团,绿色的面团分两份出来,白色的面团分两份出来,都压平张开,做成面饼型!
  • 迷你双色如意小馒头的做法步骤:2
    2
    用绿色的面饼在下面,白色的面饼在上面!这部分忘记了拍照了!
  • 迷你双色如意小馒头的做法步骤:3
    3
    对折卷起来,反过来放好,切块。
  • 迷你双色如意小馒头的做法步骤:4
    4
    换颜色,
  • 迷你双色如意小馒头的做法步骤:5
    5
    摆好在蒸饼上!
  • 迷你双色如意小馒头的做法步骤:6
    6
    二次发酵!
  • 迷你双色如意小馒头的做法步骤:7
    7
    上蒸锅,大火蒸二十分钟,没想到绿色变颜色了!这也是一次经历啊!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:18:21