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诗文 紫薯芝士仙豆糕
释义
紫薯芝士仙豆糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 60g
  • 玉米淀粉 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 紫薯 适量
  • 芝士 适量
辅料
  • 白砂塘 10g
  • 玉米油 10g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯芝士仙豆糕的做法步骤

  • 紫薯芝士仙豆糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋,油,面粉,玉米淀粉,糖混合在一起揉成面团,60g面粉不够可以适量加一点,因为有些鸡蛋比较大,所以面粉可以根据鸡蛋大小调节??。揉好面团分成相同的10个饼皮。我的量是紫薯芝士馅20g,饼皮17g。用擀面杖把皮擀薄把馅包起来,弄成方形。
  • 紫薯芝士仙豆糕的做法步骤:2
    2
    打开电饼铛预热不用放油,直接把做好的生饼放上去烙。大约一分钟后翻面。
  • 紫薯芝士仙豆糕的做法步骤:3
    3
    分别把正方体所有面都烙一下。就ok啦??
  • 紫薯芝士仙豆糕的做法步骤:4
    4
    紫薯要蒸熟哦,没有步骤因为没有拍图片??????不过我想大家应该会,蒸熟紫薯,放糖压碎在放芝士碎。

小窍门

1、烙饼的时候不用烙太久,一面大约两分钟这样就可以了。
2、没有电饼铛可以用平底锅小火烙不用放油,但是要看着烙。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点   小吃  
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更新时间:2025/3/10 17:01:39