“排骨怎么做都好吃。我这次做的糖醋排骨比较简单几乎没什么添加。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1猪精排750克。 -
2用清水泡出血水，有时间多泡一会。 -
3开水下锅煮2分钟，涮干净，捞出来。 -
4放高压锅里，加热水。可以多加一点汤，可以用来做汤或炖菜。(如果加凉水，刚焯完的排骨或肉，用凉水紧一下就不容易烂了)。再加个料包(,炖肉料包超市买的)加点葱姜。 -
5盖上高压锅，设定20分钟。 -
6煮好的排骨捞出来备用。 -
7平底锅加热加点油，加1勺糖，加1勺醋，加1勺酱油炒出糖色。 -
8放入煮好的排骨，速炒上色。 -
9家常超简单糖醋排骨，配上米饭。超级营养，超级下饭。
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐