网站首页  词典首页

诗文	香葱手抓饼
释义	食材明细 A 普通面粉 250克 水 160克 辅料 面粉 25克（B） 猪油 50克（B或者色拉油） 葱 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 大料 适量 配料 盐 适量 葱香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香葱手抓饼的做法步骤 1 250克面粉加160克水活成面团，静止20分钟。 2 面团静止的过程，制作油酥，白猪油或者色拉油入锅中烧热。猪油更香脆，色拉油口感也不错，根据个人喜好吧。 3 放入花椒大料、葱姜蒜炒香，小火炒5分钟左右，使油更好入味。 4 油过筛扔掉所有的配料，留下油，稍微晾凉，加入25克面粉拌匀。 5 做好的油酥，粘稠状的哦，稍微加点盐拌匀。 6 静止好的面团分3份。 7 把面团擀成长方形后刷一层油酥撒一层葱花。 8 像手风琴的样子把面片折叠起来。 9 从一头开始卷起来。 10 卷好的面团，压一下，擀薄。 11 擀成圆形。 12 平底锅中放油烧热，入平底锅或者电饼铛中，小火。 13 两面金黄即可，可以用铲子稍微使其松散些。 14 香喷喷的葱香手抓饼出锅喽。 15 又香又脆。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 早餐   饼
随便看	艾青酸菜煎饺 博子烤土豆 熏翅尖 虫草花炖花胶（孕妈妈至爱） CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄炒蛋 香蕉松饼小蛋糕 CoCoLc的私菜食谱经－－ 红罗勒 ，辣椒 ，蒜橄榄油 肉末豌豆 海鲜鱿鱼酱 大头菜素馅水饺 蒲公英鸡蛋盒子 蒲公英二米粥 ＃春食野菜香＃荠菜馒头 水芹炒粉条 宫保豆腐 提拉米苏小饼干 鸡汤面 包菜炒粉丝 糖醋拌苦菊 黑椒酱汁春笋虾 煎鸡蛋 糖醋排骨 宫保鸡丁 玉米面海鲜干菜烤面包团子 ＃春食野菜香＃蒸面条菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。