食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香葱手抓饼的做法步骤
-
1250克面粉加160克水活成面团，静止20分钟。 -
2面团静止的过程，制作油酥，白猪油或者色拉油入锅中烧热。猪油更香脆，色拉油口感也不错，根据个人喜好吧。 -
3放入花椒大料、葱姜蒜炒香，小火炒5分钟左右，使油更好入味。 -
4油过筛扔掉所有的配料，留下油，稍微晾凉，加入25克面粉拌匀。 -
5做好的油酥，粘稠状的哦，稍微加点盐拌匀。 -
6静止好的面团分3份。 -
7把面团擀成长方形后刷一层油酥撒一层葱花。 -
8像手风琴的样子把面片折叠起来。 -
9从一头开始卷起来。 -
10卷好的面团，压一下，擀薄。 -
11擀成圆形。 -
12平底锅中放油烧热，入平底锅或者电饼铛中，小火。 -
13两面金黄即可，可以用铲子稍微使其松散些。 -
14香喷喷的葱香手抓饼出锅喽。 -
15又香又脆。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
早餐
饼
- 菠菜梗土豆条
- 香蕉奶昔
- 蛋黄酥的做法
- 橙子燕麦饼
- 拌素鸡豆腐
- 拔丝地瓜
- 巧克力曲奇
- 炒豆渣
- 尖椒炒鹅血
- 蜜汁蒸三宝
- 冻豆腐大白菜
- 压力锅焖猪手
- 煎鳗鱼干
- 大虾豆腐煲
- 花菜粉皮煮莴笋
- 圣诞蛋糕
- 蒸包子
- 养生鲜虾粥大米
- 番茄鸡蛋汤
- 煎杏鲍菇
- 宁夏特色家常菜酸菜羊肉
- 团圆鱼丸
- 酱骨头
- 骨头汤煮面条
- 蜂蜜千层蛋糕
- alive and well
- alive living live lively
- alive multivitamin
- alive tour
- a live wire
- a living hell
- alkali metal
- alkali metals
- alkalimetric titration
- alkalimetry and acidimetry
- alkalimetry journal
- alkaline earth metals
- alkaline foods
- alkaline phosphatase
- alkalinity M
- 送秦文学还乡十二韵（明·孙继皋）
- 送秦楚材使高丽（宋·张守）
- 送秦楚材还永嘉（宋·李纲）
- 送秦武昌复任（明·张弼）
- 送秦氏 （明·李梦阳）
- 送秦泾幼湜归合阳（清·胡天游）
- 送秦漕归淮南（宋·吕陶）
- 送秦漕（宋·徐积）
- 送秦漕（宋·徐积）
- 送秦漕（宋·徐积）
- 送秦生廷坤由当涂改调全椒（清·刘星炜）
- 送秦番禺子芳（明末清初·陈恭尹）
- 送秦秘监以显谟知潼川（宋·魏了翁）
- 送秦秘监还蜀（宋·洪咨夔）
- 送秦系赴润州（唐·韦应物）
- 高校领导干部财务工作手册(精)
- 概率论与数理统计(普通高等教育十二五规划教材)
- 实变函数(普通高等教育十二五规划教材)
- 漫画三国水浒英雄传(蔡志忠漫画经典)
- 菜根谭心经(中英文对照版蔡志忠漫画中国传统文化经典)
- 孔子说孙子说(中英文对照版蔡志忠漫画中国传统文化经典)/漫画中国思想系列
- 中国思想随身大全(蔡志忠漫画经典)
- 小鼯鼠学本领
- 神笔马良
- 耳朵里的城市
- 更年期--女人的第二次生命
- 尽情吃也会瘦--仁香的大脑减肥法
- 招投标与合同管理实务(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 酒店建筑(Ⅱ)(精)
- 邓石如印存/中国印谱全书