“黃瓜柳橙沙拉ーー【傳統的沙拉】新鮮嚐【雙色沙拉】
柳橙的酸甜味配上黃瓜,掩住了黃瓜的青涉味,再加上橄欖油沙拉醬,清爽果香味的“雙色沙拉”。”
食材明细
- 果味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄瓜柳橙沙拉的做法步骤
-
1黃瓜,柳橙>切成丁。 -
2黃瓜腌製原料>鹽。黃瓜放入碗裏,撒入適量的鹽,用手輕輕地攪拌均勻,放入冰箱腌製20分鐘。 -
3柳橙放入碗裏備用。 -
4沙拉醬料>橄欖油,蘋果醋,蜂蜜或糖,鹽,黑胡椒粉,順序放入攪拌均勻備用。 -
5腌製好的黃瓜,倒入放在柳橙的碗裏,倒入沙拉醬料攪拌均勻即可。 -
6成品圖。
小窍门
心得後語:
1:沒有蘋果醋,白醋亦可。
2:黃瓜碗裡多餘地水分倒掉,試吃看看,會不會鹹,如太鹹,請用清水稍微泡一下即可。
1:沒有蘋果醋,白醋亦可。
2:黃瓜碗裡多餘地水分倒掉,試吃看看,會不會鹹,如太鹹,請用清水稍微泡一下即可。
所属分类：
泡酱腌菜
懒人食谱
西餐