食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧茭白排骨的做法步骤
-
1排骨焯水后捞出，茭白切段。 -
2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。 -
3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。 -
4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。 -
5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。
小窍门
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