食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒牛霖的做法步骤
-
1牛霖逆纹路切薄片 -
2加入少许玉米淀粉，黑胡椒，一勺橄榄油，少许料酒抓匀腌制十分钟 -
3洋葱切丝，胡萝卜切菱形片，青蒜切段 -
4青红椒分别切块备用 -
5起锅，放入黄油，慢火待黄油慢慢融化 -
6倒入洋葱丝，蒜白，大火爆出香味 -
7倒入腌制好的牛霖，继续翻炒 -
8加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀 -
9倒入青红椒块，大火翻炒 -
10倒入蒜叶，胡萝卜片，继续大火翻炒均匀 -
11加入一勺老抽，生抽，鸡精，少许盐（豆瓣酱，生抽老抽都有咸味），翻炒入味即可 -
12出锅装盘，成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 白蟹粉丝
- 无油香浓燕麦瘦身汤
- 【奶油红糖杏仁吐司】用红糖做益气补血的面包
- 白菜炒猪肝
- 【北海道吐司】直接法带来的松软香醇
- 调理肠胃豆浆---苹果蜜桃豆浆
- 【奶黄花形面包】美味与美貌并存
- 【奶酥面包】值得推荐的一款酥皮面包
- 美容养生豆浆---养颜红豆豆浆
- 【花生腰果小酥饼】——口感极酥 入口即化
- 【炸酱面，花样做】果仁肉丁炸酱面
- 秋季健脾补肺饮品——山药豆浆
- 【花生酱花环面包】——把花生酱揉进面里（中种法）
- 紫薯凉糕
- 【番茄奶酪面包】一起来夏日美白吧
- 花儿南瓜豆沙面包
- 南瓜芝麻餐包——超乎寻常的松软
- 【干煎土豆小饼】
- 蒸红糖枣糕
- 月饼处女秀——冬蓉月饼
- 香煎白菜饼
- 葱花火腿小花卷
- 红烧狮子头
- 甜美红豆包
- 黑米小窝头
- 两什么什么狐的成语
- 两什么什么猜的成语
- 两什么什么番的成语
- 两什么什么白的成语
- 两什么什么目的成语
- 两什么什么秀的成语
- 两什么什么科的成语
- 两什么什么穴的成语
- 两什么什么空的成语
- 两什么什么绪的成语
- 两什么什么绻的成语
- 两什么什么美的成语
- 两什么什么耳的成语
- 两什么什么舌的成语
- 两什么什么言的成语
- 二郎神 用徐斡臣韵（宋·汤恢）
- 二郎神 登燕子矶秋眺（明末清初·朱一是）
- 二郎神 秋叶（清·杜贵墀）
- 二郎神 菊花（清·贺双卿）
- 二郎神 西施浣沙碛（宋·周弼）
- 二郎神 西溪交芦庵为樊榭老人及其姬人月上（清末民国初·朱祖谋）
- 二郎神 赋得白荷花瓣，和午诒（清末民国初·樊增祥）
- 二郎神 辛亥秋妓馆感赋（清·俞士彪）
- 二郎神 过西安北院感题（清末民国初·王闿运）
- 二郎神 邸雪（清·梁清标）
- 二郎神 题邵倬庵画佛扇（清末民国初·奭良）
- 二郎神 饮李氏康乐园展重阳作，用汤恢韵（清·杨玉衔）
- 二郎神（元·无名氏）
- 二郎神（元·王哲）
- 二郎神（元·长筌子）
- 运用大数据优化高校学生思想政治教育研究
- 基于多元审美视角的设计美学发展研究
- 未来战警(2荒野追捕)
- 柴达木盆地北缘侏罗系非常规天然气储层物性表征与综合评价
- 中国古代的节庆与歌谣(新译本)(精)/法国汉学经典译丛
- 印象中国历史(元朝卷重建大一统)
- 绿色再制造工程/绿色制造丛书
- 组织行为形成与管理研究
- 书者散也(中国历代书法家评传)
- 微时代高等职业院校主体性德育模式研究
- 科技资源分享与绿色创新/绿色制造丛书
- 给快乐装一张嘴(微型诗集)(精)
- 不一样的动物（全4册）（独家新书）
- 一日一年一生+来时宇宙去时宇宙（全2册）
- 小学生古诗词129首