食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒牛霖的做法步骤
-
1牛霖逆纹路切薄片 -
2加入少许玉米淀粉，黑胡椒，一勺橄榄油，少许料酒抓匀腌制十分钟 -
3洋葱切丝，胡萝卜切菱形片，青蒜切段 -
4青红椒分别切块备用 -
5起锅，放入黄油，慢火待黄油慢慢融化 -
6倒入洋葱丝，蒜白，大火爆出香味 -
7倒入腌制好的牛霖，继续翻炒 -
8加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀 -
9倒入青红椒块，大火翻炒 -
10倒入蒜叶，胡萝卜片，继续大火翻炒均匀 -
11加入一勺老抽，生抽，鸡精，少许盐（豆瓣酱，生抽老抽都有咸味），翻炒入味即可 -
12出锅装盘，成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 红烧肉炒辣椒
- 没有一颗面粉的三丝拌“面”
- 凉拌茼蒿
- 彩椒炒鸡蛋
- 蛋挞
- #酸爽开胃美食#酸辣肚丝凉拌莴笋丝
- 五香羊杂
- #酸爽开胃美食#酸辣土豆丝
- 虫草炒鸡丝
- #酸爽开胃美食#番茄牛腩炖土豆
- 白灼虾
- 拉丝奶酪红薯糯米饼
- 煮玉米
- 玛格丽特小桃酥
- 冷藏发酵法蜜豆面包
- 鲍鱼红烧肉
- 红烧巴沙鱼鳍
- 咖喱豆腐
- 牛奶麦片
- 龙须浆水面
- 干辣椒炖牛肉
- 糖酥花生
- 玫瑰冰粉
- 鸡蛋西红柿饼
- 绿豆粥
- 遗德休烈
- 遗德余烈
- 遗恨什么什么的成语
- 遗恨千古
- 遗恨终天
- 遗恩什么什么的成语
- 遗恩余烈
- 遗恩馀烈
- 遗患什么什么的成语
- 遗患无穷
- 遗惠什么什么的成语
- 遗惠余泽
- 遗憾的告诉你用英语怎么说
- 遗文什么什么的成语
- 遗文轶事
- 闻猿（唐·李绅）
- 闻猿（唐·苏拯）
- 闻猿（宋·陆游）
- 闻猿（明·史谨）
- 闻玉山顾隐居以赋役入城负疾而归而山中花竹（元末明初·谢应芳）
- 闻玉河水声有作（明·孙承恩）
- 闻王介轩偕诸公登伸蒙岩作（明·王恭）
- 闻王仲则殁（清·李宪噩）
- 闻王仲周所居牡丹花发因戏赠（唐·武元衡）
- 闻王优弹唱（明·屠滽）
- 闻王侍郎请老（宋·宋祁）
- 闻王元美诣阙上书（明·欧大任）
- 闻王刁三洞在山外西崖上中藏古书甚多然无由（明·王履）
- 闻王十八除检讨（宋·刘敞）
- 闻王吕二公罢郡皆得宫观（宋·邹浩）
- 莎士比亚喜剧选/世界名著名译文库
- 奥勃洛莫夫/世界名著名译文库
- 悬崖(上下)/世界名著名译文库
- 吴国平操盘手记(主力布局策略)
- 吴国平操盘手记(主力选股策略)
- 吴国平操盘手记(主力出货策略)
- 吴国平操盘手记(主力拉升策略)
- 塞罕坝林场改革的实践与思考
- 全球气候治理的中国行动(阿拉伯文版)/G20与中国
- 全球气候治理的中国行动(西班牙文版)/G20与中国
- 刀剑神域(17)
- 老街和菓子店栗丸堂(3)/期待您的光临
- 怪物之子
- 刀剑乱舞绚烂图录(刀剑乱舞官方设定画集)
- ALL KNOWS(1全职高手官方设定集)