食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒牛霖的做法步骤
-
1牛霖逆纹路切薄片 -
2加入少许玉米淀粉，黑胡椒，一勺橄榄油，少许料酒抓匀腌制十分钟 -
3洋葱切丝，胡萝卜切菱形片，青蒜切段 -
4青红椒分别切块备用 -
5起锅，放入黄油，慢火待黄油慢慢融化 -
6倒入洋葱丝，蒜白，大火爆出香味 -
7倒入腌制好的牛霖，继续翻炒 -
8加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀 -
9倒入青红椒块，大火翻炒 -
10倒入蒜叶，胡萝卜片，继续大火翻炒均匀 -
11加入一勺老抽，生抽，鸡精，少许盐（豆瓣酱，生抽老抽都有咸味），翻炒入味即可 -
12出锅装盘，成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 炒菠菜梗
- 蜜汁蒸玉米
- 剁椒鱼头
- 蒲公英拌木耳
- 酸甜苦菊凉拌苦瓜
- 笃烂面
- 菠萝排骨
- 彩椒炒木耳
- 红枣桂圆银耳羹
- 锅巴肉片
- 馅料类饭团--傲娇的兔小妹
- 蝴蝶花卷
- 糯米肉丸子
- ＃春食野菜香＃香椿豆腐渣
- 蒲公英菜卷
- 凉拌什锦菜
- 超赞的糖醋排骨
- 土豆烧肉
- 香辣牙签牛肉
- 椒盐土豆片
- 家常小炒（二）
- 西红柿水饺
- 鼠曲草版肉松咸蛋黄馅青团
- 枸杞头煎鸡蛋
- 葱香培根蛋糕
- 京什么之什么的成语
- 京什么什么下的成语
- 京什么什么妩的成语
- 京什么什么才的成语
- 京什么什么眉的成语
- 京什么画什么的成语
- 京什么眉什么的成语
- 京兆什么什么的成语
- 京兆画眉
- 京兆眉妩
- 京剧与歌剧在这里同台用英语怎么说
- 京剧人物用英语怎么说
- 京剧已被编入中小学的教材用英语怎么说
- 京解之才
- 京解什么什么的成语
- 赠王士衡（金·王若虚）
- 赠王壬秋（清·徐树铭）
- 赠王处士（唐·王建）
- 赠王处士（唐·许浑）
- 赠王处士（明·潘希曾）
- 赠王复入山读书（明·王世贞）
- 赠王复处士（宋·苏辙）
- 赠王大京兆国安（清·戴梓）
- 赠王大哥（明·释函可）
- 赠王大美直指（明·董其昌）
- 赠王太守荣满（明·吴与弼）
- 赠王太尉（宋·白玉蟾）
- 赠王太常之南京（明·严嵩）
- 赠王太常之闽藩（明·严嵩）
- 赠王太常僧达诗（南北朝·颜延之）
- 人间孤独却有温度/华语文坛名家散文精选
- 中国企业社会责任研究--基于利益相关者视角
- 从唐将书帖看明清时代的南兵北将
- 爱担心的小恐龙(点读版)(精)/我的情绪小恐龙
- 寄小读者(美绘版)/文学大师给孩子的阅读课
- 经典生活论--中国人自己的世界观
- 水墨人物画教程(中国高等美术院校教材)
- 亚马逊逆向工作法
- 研究入微引负化正(多源型人口导入社区学生负向行为的早期识别与系统干预的研究)
- 文学的绿色革命/中国当代文学研究代表作
- 朝花夕拾(美绘版)/文学大师给孩子的阅读课
- 游老师和快乐数学班的故事(6下)/快乐数学同步阅读丛书
- 宋画品汇(李成)
- 瓷娃骁骁历险记(3石城魔音)
- 行动习惯性格(一位校长的教育手记)