食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒牛霖的做法步骤
-
1牛霖逆纹路切薄片 -
2加入少许玉米淀粉，黑胡椒，一勺橄榄油，少许料酒抓匀腌制十分钟 -
3洋葱切丝，胡萝卜切菱形片，青蒜切段 -
4青红椒分别切块备用 -
5起锅，放入黄油，慢火待黄油慢慢融化 -
6倒入洋葱丝，蒜白，大火爆出香味 -
7倒入腌制好的牛霖，继续翻炒 -
8加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀 -
9倒入青红椒块，大火翻炒 -
10倒入蒜叶，胡萝卜片，继续大火翻炒均匀 -
11加入一勺老抽，生抽，鸡精，少许盐（豆瓣酱，生抽老抽都有咸味），翻炒入味即可 -
12出锅装盘，成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 剩蛋白的完美解决方案--红豆蒸糕
- 上汤豆苗
- 虾蟹粥
- 杏鲍菇炒肉片
- 粉丝蒸茄子
- 红豆沙派
- 西式 “红花焖饭配蔬菜海鲜”
- 辣味年糕
- 它似蜜
- 鸡蛋炒紫甘蓝
- 金针菇培根卷
- 肉冒凉拌菜
- 白菜炖冻豆腐
- 肉丝炒白菜海带——春季减肥菜
- “煮男日记”（三十三）红葱头蒸腐竹（图）
- 【老桃七厨房】茄子煲仔饭
- 西红柿牛肉
- 豆腐蒸蛋
- 【老桃七厨房】烩饼丝
- 奶香葱油花卷
- 电饭煲版排骨煲仔饭
- 锅包肉
- 蔬菜精肉水饺
- 凉拌包菜（cabbage）
- 李李的滋味-----奶油焗大虾
- thirty-one
- thirty-second note
- thirtysomething
- thirty-something
- this
- this
- this afternoon
- this and that
- this coming
- this day and age
- this evening
- this instant
- this is it
- this is me
- this is me
- 送危教谕之桐乡（明·徐溥）
- 送危方逸之京（元·查居广）
- 送即墨赵丞（明·区大相）
- 送即觉还海云并寄社中诸子（明·释函是）
- 送卿师上人（宋·韩琦）
- 送历下陈生因柬花泉子（明·顾璘）
- 送历阳方明府（唐末宋初·徐铉）
- 送历阳潘司户瑶移令归东鲁（宋·贺铸）
- 送厉图南下第归澧州（唐·曹邺）
- 送厉图南往荆州觐伯（唐·李频）
- 送厉太鸿（清·尚廷枫）
- 送厉宗上人（唐·贾岛）
- 送厉校书从事凤翔（唐·许棠）
- 送厉生之天台（元·陈樵）
- 送厚元载游会稽（元·至仁）
- Flash CS6中文版动画制作基础教程(附光盘)/新起点电脑教程
- Office2013办公应用入门与提高(附光盘)/软件入门与提高丛书
- Excel2013中文版表格处理入门与提高(附光盘)/软件入门与提高丛书
- Excel2013财务应用入门与提高(附光盘)/软件入门与提高丛书
- PowerPoint2013幻灯片制作入门与提高(附光盘)/软件入门与提高丛书
- CorelDRAW X6商业案例设计精粹(附光盘)
- PowerPoint2003中文演示文稿(附光盘全国职称计算机考试考前冲刺四合一)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
- Excel2007中文电子表格(附光盘新大纲全国职称计算机考试标准教程与试题演练)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
- AutoCAD2004制图软件(附光盘全国职称计算机考试考前冲刺四合一)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
- Internet应用(附光盘全国职称计算机考试考前冲刺四合一)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
- 中文Windows XP操作系统(附光盘全国职称计算机考试考前冲刺四合一)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
- Word2003中文字处理(附光盘全国职称计算机考试考前冲刺四合一)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
- PowerPoint2007中文演示文稿(附光盘新大纲全国职称计算机考试标准教程与试题演练)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
- Word2007中文字处理(附光盘全国职称计算机考试考前冲刺四合一)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书
- Word2007中文字处理(附光盘新大纲全国职称计算机考试标准教程与试题演练)/全国专业技术人员计算机应用能力考试指导丛书