食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爆炒牛霖的做法步骤
-
1牛霖逆纹路切薄片 -
2加入少许玉米淀粉，黑胡椒，一勺橄榄油，少许料酒抓匀腌制十分钟 -
3洋葱切丝，胡萝卜切菱形片，青蒜切段 -
4青红椒分别切块备用 -
5起锅，放入黄油，慢火待黄油慢慢融化 -
6倒入洋葱丝，蒜白，大火爆出香味 -
7倒入腌制好的牛霖，继续翻炒 -
8加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀 -
9倒入青红椒块，大火翻炒 -
10倒入蒜叶，胡萝卜片，继续大火翻炒均匀 -
11加入一勺老抽，生抽，鸡精，少许盐（豆瓣酱，生抽老抽都有咸味），翻炒入味即可 -
12出锅装盘，成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 糥米糍
- 鲜虾芝心披萨
- 椰子炖盅
- 花生白米糊
- 玫瑰花心形饼干
- 鸡蛋皮儿饺
- 红薯蒸排骨
- 奶酪焗意面
- 燕麦饼干
- 红枣枸杞豆渣饼
- 大米豆浆
- 烤披萨
- 制作蛋糕
- 西红柿疙瘩汤
- 凉拌春韭
- 莲藕胡萝卜丸子
- 自酿米酒
- 竹笋炒肉片
- 咖喱肉丸烧花菜
- 春笋枸杞瘦肉汤
- 三丝抱豆
- 花生辣酱
- 双色椒蛋炒
- 喷香黄金咖喱炒饭
- 假蒟煎蛋
- 偶什么事什么的成语
- 偶什么什么之的成语
- 偶什么什么件的成语
- 偶什么什么市的成语
- 偶什么什么明的成语
- 偶什么什么游的成语
- 偶什么什么隙的成语
- 偶什么弃什么的成语
- 偶什么投什么的成语
- 偶什么施什么的成语
- 偶什么独什么的成语
- 偶变什么什么的成语
- 偶变投隙
- 偶尔出去玩用英语怎么说
- 偶影什么什么的成语
- 白综述歌效王建体（明·黄衷）
- 白羊口清泉次周太仆（明·顾璘）
- 白羊同行五六登无尽墓入义方传庆寺读钟离公（宋·洪咨夔）
- 白羊石（明·何乔新）
- 白羊道中二首（宋·张耒）
- 白羊（宋·周弼）
- 白羽扇二首（宋·王质）
- 白羽扇赞（南北朝·谢惠连）
- 白羽扇（唐·白居易）
- 白翁毕老年伯锦旋俚言奉送（明·吴日泉）
- 白翁老公祖请告归淄青岁暮凄其离怀充斥漫赋（明·王建忠）
- 白翁老公祖请告归淄青岁暮凄其离怀充斥漫赋（明末清初·唐汝询）
- 白翎雀图（元末明初·王祎）
- 白翎雀歌（元·虞集）
- 白翎雀歌（元末明初·张昱）
- 加尔通和平思想研究/青年学者文库
- 贵学重德示儿知--陆游与陆氏家风
- 深圳科技创新之路/中国道路的深圳样本系列丛书
- 城市第一代独生子女家庭亲子财富流转
- 丝路文明十五讲/名家通识讲座书系
- 国共内战与中美关系--马歇尔使华秘密报告
- 不再害羞(如何提高你的社会适应力)
- 中国历史讲话(外三种)/十力丛书
- 中唐风波(卷1)/认认真真讲历史
- 原儒/十力丛书
- 沈一贯执政与万历党争--以楚宗妖书京察三事为中心的考察/学术研究丛书
- 1945(大国博弈下的世界秩序新格局)
- 中亚史(第5卷)(精)
- 会计学(管理会计分册第25版全新版英文版)/会计与财务系列/工商管理经典丛书
- 音乐与健康