“白色砖块豆腐，比较嫩那种，我们当地俗称水豆腐，做老的吃起来粗一点叫老豆腐。水豆腐买两块钱都可以做一盘，可以炸、煎、烧，炖鱼，吃法比较多，今晚是比较简单的烧豆腐，比较快手。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧豆腐的做法步骤
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1两块豆腐！买回来清洗表面。 -
2切块。 -
3加一勺油，放不粘锅里煎。 -
4煎至豆腐两面金黄。 -
5用小碗调勾芡，小半碗水，加去一勺生粉，适量酱油、香菜、食盐，搅拌均匀。 -
6倒入煎好的豆腐中，给豆腐翻翻身入味即可。 -
7成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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