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诗文	红烧茄子
释义	“下饭菜。” 食材明细 主料 茄子 3只 青辣椒 3只 辅料 大蒜子 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 调料 盐 适量 油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧茄子的做法步骤 1 茄子。 2 切长条。 3 青辣椒。 4 油热下锅。 5 翻面再煎。 6 生抽老抽蚝油。 7 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。