“一年春季又来到，新鲜的蔬菜上市了。今日，来一道白灼菜心，以不亏春光。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白灼菜心的做法步骤
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1将买来的菜心洗净。 -
2切去根部老的根。 -
3放开水锅中煮熟（锅中淋上食用油、半勺盐，为的就是让菜心在煮熟后有盐味，透明锃亮）。 -
4捞入盘中。 -
5准备葱姜蒜末。 -
6起锅烧油。 -
7爆香葱姜蒜末。 -
8加入味极鲜调成一个人汤汁。 -
9淋在菜心上，即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜