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诗文
肉末土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
适量
肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝。洗去淀粉
2
锅中烧水。水开下入煎土豆丝
3
下入土豆丝。不用等水开。土豆丝变色就可以了
4
如图颜色不同了
5
放入冷水中洗一次滤干水分。
6
起锅放油。下入肉末翻炒。加入生抽翻炒。加盐
7
下入土豆丝翻炒。加盐。加少量生抽翻炒。
8
这样炒,只要水份干了就可以了。如果喜欢酸辣的放白醋就是脆脆的土豆丝。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:06:17