诗文 | 猪肉大白菜包子 |
释义 |
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食材明细
猪肉大白菜包子的做法步骤
小窍门
一、包子馅最好放些姜茸,去肉腥味又能提鲜;
二、菜馅冲洗后要反复抓干水,抓2-3次比较好; 三、包底纸用烘焙的羊皮纸parchmentpaper比较好; 四、包子蒸好后不要立即开盖,关火后让包子呆在蒸笼里约10分钟,包子相应不会立即瘪下来。
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类:
主食
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包子
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