“按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉白菜粉丝汤的做法步骤
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1羊肉淸洗干净 -
2切片，薄厚根据个人口味，我切的稍厚点，这样有嚼劲
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3葱切段、姜切片
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4锅中加水烧开后放入切好的羊肉
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5待起沫后来撇出泡沫后盛出羊肉沥水
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6砂锅加水烧开后放入焯好的羊肉，加入葱段、姜片
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7盖上盖大火10分钟后改中小火40分钟
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8放入泡好的粉丝和白菜
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9粉丝提前泡好的，所以很容易熟，白菜熟了就行了
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10肉质细嫩，易于消化吸收
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类