食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸蛋的做法步骤
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1轻轻将鸡蛋打散，不起泡
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2加入鸡蛋液3倍的温开水，温开水这是重点
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3隔水蒸4到5分钟。得到表面平整如绸缎，口感如布丁的蒸蛋
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4根据个人口味在蒸好的蛋上加入酱油
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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