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诗文 辣椒炒鸡
释义
辣椒炒鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡肉 整只（一只鸡的肉）
  • 盐 适量
  • 香叶 2个
  • 糖 适量
  • 花椒 8个
  • 蒜 8个
  • 葱 两段
  • 姜 半块
  • 甜面酱 一勺
  • 桂皮 2
  • 十三香 一勺
辅料
  • 味达美 适量
  • 老抽 适量
  • 辣椒 10个
  • 原味 口味
  • 未知 难度

辣椒炒鸡的做法步骤

  • 辣椒炒鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗好、辣椒切段、材料准备额。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤：2
    2
    放油炒大料。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤：3
    3
    炒鸡肉、多炒会、如果有点糊可以在放点油。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤：4
    4
    老抽、味达美、蒜葱姜、放进去。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤：5
    5
    炒的没有血丝。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤：6
    6
    准备水。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤：7
    7
    除辣椒外的一切材料都放进去。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤：8
    8
    最后放进去辣椒、大火收汁出锅。

小窍门

大料凭自己的爱好放就可以、我这个做出来稍微有点辣、我平时不怎么吃辣这个味道刚好、喜欢辣的可以多放辣椒。
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更新时间：2026/5/11 21:03:29