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诗文
蒜香意大利面
释义
食材明细
主料
大蒜
一头
细意大利面
300g
洋葱头
一个
虾
10个
香菇
4个
辅料
红辣椒
5个
罗勒叶
一把
配料
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜香意大利面的做法步骤
1
煮锅加水烧开,放入意大利面,加入少许盐;蒜切片,洋葱头切成小块,香菇切成片,虾去皮切成段备用。
2
炒锅内放入橄榄油,多一些没过锅底,烧热,加入蒜头片,炒至金黄,把蒜头捞出;先后放入洋葱头,香菇,炒出香味,最后加入红辣椒和虾段,加入盐、黑胡椒,炒到虾变红,再加入炒成金黄的蒜片;
3
加入煮熟的意大利面到炒锅,翻炒,与浆料完全混合,撒入罗勒叶,盛盘。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/11 23:54:15