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诗文
洋葱鸡蛋炒木耳
释义
“一款简单而又很有营养的家常菜。”
食材明细
主料
洋葱
20克
鸡蛋
1个
木耳
100克
胡萝卜
20克
辅料
葱姜末
适量
蒜末
适量
配料
豆油
1大勺
盐
1小勺
花椒粉
1小勺
酱油
1小勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
洋葱鸡蛋炒木耳的做法步骤
1
木耳泡发,洋葱洗净,鸡蛋打散,胡萝卜去皮备用。
2
洋葱,胡萝卜切小片葱姜切末。
3
热锅放适量豆油。
4
油热后放入打散的鸡蛋,煎熟后盛出备用。
5
葱姜爆香后放入胡萝卜片和洋葱块。
6
加入1小勺酱油。
7
放入木耳和1小勺盐翻炒。
8
加入1小勺花椒粉翻炒。
9
放入熟鸡蛋翻炒均匀即可。
小窍门
鸡蛋提前煎熟备用,可使鸡蛋不至于炒的很老很碎!
所属分类: 素菜 家常菜 儿童 秋季食谱 晚餐
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更新时间:2026/5/9 7:15:16