网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫薯红豆蛋黄酥
释义
“可以做20个”
食材明细
油皮材料
中筋面粉
200克
猪油
70克(或者黄油)
水
90克
细砂糖
30克
油酥材料
低筋面粉
176克
猪油
90克(或者黄油)
紫薯粉
24克
调料
咸蛋黄
20个
那秋之林红豆馅
1盒
栗子馅
1盒
咸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯红豆蛋黄酥的做法步骤
1
材料备齐,黄油室温软化,猪油就不用了。
2
水油皮材料全部放入面包机揉面。
3
揉出薄膜即可。滚圆盖保鲜膜松弛30分钟。
4
油酥材料混合揉成团后盖保鲜膜松弛30分钟。
5
咸蛋黄先沾一层白酒。
6
再放入长帝风炉烤箱140度,烘烤7-8分钟。取出放凉备用。
7
红豆馅和栗子馅分割成30克一个,包上咸蛋黄备用。
8
水油皮和油酥面团各分割成10份。
9
取水油皮面团包裹上油酥面团。
10
将面团擀开成牛舌状。
11
从上往下卷起,盖保鲜膜松弛15分钟。
12
松弛好的面卷封口冲上,压扁后再擀开,要擀的比擀面杖长些。
13
从上往下卷起,收紧封口。
14
用刀从中间切开,切面冲上。
15
压扁,擀成圆形。
16
包上内陷,有层次的那面要包在外面。一定要收紧封口。
17
摆入烤盘中。
18
长帝风炉烤箱启动烘烤模式,两层同烤,160度,25-30分钟。
19
出炉脱模放凉即可。
小窍门
普通烤箱用170度烘烤即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶
随便看
巧克力惊奇蛋糕
Tiramisu提拉米苏
咖喱松花鸡腿
仿奥尔良烤翅
香煎豆腐+煎酿苦瓜
椰香咖喱虾饭
东北锅包肉
蒜苔炒腊肉
红烧萝卜肥肠
鲜姬菇炒鸡翅中
凉拌鸡
甜蜜绝配
椰香紫芋
酱焖辣猪蹄(发财就手)
糯米饭团(粢饭团)
凉拌黄瓜
酸辣腰花
赛蟹粉
鲜奶炖蛋
腊肉炒泡菜蘑芋
胡萝卜炒白菜
枸杞子清蒸鸡腿肉
豆笋烧鸭子
上海生煎
炒羊肉
威风祥麟
娇什么什么作的成语
娇什么什么养的成语
娇什么什么凤的成语
娇什么什么媚的成语
娇什么什么杀的成语
娇什么什么气的成语
娇什么什么滴的成语
娇什么什么珑的成语
娇什么什么痴的成语
娇什么什么肉的成语
娇什么什么面的成语
娇什么如什么的成语
娇什么娇什么的成语
娇什么媚什么的成语
菩萨蛮(宋·黄机)
菩萨蛮(宋末元初·仇远)
菩萨蛮(当代·傅义)
菩萨蛮(当代·冯永军)
菩萨蛮(当代·刘斯翰)
菩萨蛮(当代·卢青山)
菩萨蛮(当代·卢青山)
菩萨蛮(当代·卢青山)
菩萨蛮(当代·卢青山)
菩萨蛮(当代·吴灏)
菩萨蛮(当代·梁羽生)
菩萨蛮(当代·汪洋)
菩萨蛮(当代·汪洋)
菩萨蛮(当代·汪洋)
菩萨蛮(当代·王蛰堪)
激战夜航(精)
寅虎(典藏版)(精)/十二生肖的由来/中国民间传统原创绘本
中国传统节日礼盒(共4册)(精)
阅读小状元(2年级B版)
地球物理勘探概论(修订本普通高等教育十一五国家级规划教材)/互联网+地球科学教材系列
2019中药学(中级)习题精选(适用专业中药学中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
活学活用金匮要略(精)/活学活用中医药养生经典
高维数据统计方法理论与应用(精)/大数据科技译丛
2019年国家法律职业资格考试民法宝典(附民法宝典地图知识卷)
影视课堂活力英语(1大学英语特色课系列教材)
石鲁/人美画谱
财务报表分析(管理应用型财会专业人才培养新形态系列教材普通高等教育十二五规划教材)
现代企业物流管理(第2版物流管理专业新形态精品系列教材)
泼水节的传说(中英双语)(精)/绘本中国故事系列
初级会计实务(2019年会计专业技术资格考试初级会计职称教材知识点精讲)/全国会计专业技术资格考试辅导丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 9:26:57