网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫薯红豆蛋黄酥
释义
“可以做20个”
食材明细
油皮材料
中筋面粉
200克
猪油
70克(或者黄油)
水
90克
细砂糖
30克
油酥材料
低筋面粉
176克
猪油
90克(或者黄油)
紫薯粉
24克
调料
咸蛋黄
20个
那秋之林红豆馅
1盒
栗子馅
1盒
咸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯红豆蛋黄酥的做法步骤
1
材料备齐,黄油室温软化,猪油就不用了。
2
水油皮材料全部放入面包机揉面。
3
揉出薄膜即可。滚圆盖保鲜膜松弛30分钟。
4
油酥材料混合揉成团后盖保鲜膜松弛30分钟。
5
咸蛋黄先沾一层白酒。
6
再放入长帝风炉烤箱140度,烘烤7-8分钟。取出放凉备用。
7
红豆馅和栗子馅分割成30克一个,包上咸蛋黄备用。
8
水油皮和油酥面团各分割成10份。
9
取水油皮面团包裹上油酥面团。
10
将面团擀开成牛舌状。
11
从上往下卷起,盖保鲜膜松弛15分钟。
12
松弛好的面卷封口冲上,压扁后再擀开,要擀的比擀面杖长些。
13
从上往下卷起,收紧封口。
14
用刀从中间切开,切面冲上。
15
压扁,擀成圆形。
16
包上内陷,有层次的那面要包在外面。一定要收紧封口。
17
摆入烤盘中。
18
长帝风炉烤箱启动烘烤模式,两层同烤,160度,25-30分钟。
19
出炉脱模放凉即可。
小窍门
普通烤箱用170度烘烤即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶
随便看
泰式甜辣虾
腊肠蘑菇炒佛手瓜
广式肉松芸豆月饼
广式莲蓉月饼
椰汁桂花糕
苏式五仁月饼
芒果慕斯蛋糕
素鸡豆腐炒甘蓝
芝士鸡排三明治
麻辣烧烤鸡翅
毛豆子甜不辣花菜
豌豆粒炒虾仁
红糖姜枣茶
洋葱炒牛肉
泡菜猪肝
月饼~广式月饼
青椒煎鸡蛋
牛腩汤米粉
麻酱黄瓜粉丝干豆腐卷
水煮花生
酸菜炒腌嫩姜
红豆绿豆汤
香煎牛肉
丝瓜鸡蛋汤
??随手做_??_发酵面团历险记?
scenery scene view sight
scene scenery view sight
scenic area
scenic byways
scenic city auto
scenic design
scenic drives near me
scenic painting
scenic sports
scenic spots
scented oil
scent spray
s chair
scheming bitch
scheming girl
六月五日雨后早朝偶然作(明·程敏政)
六月五日(宋·孔平仲)
六月五日(当代·卢青山)
六月五章(明·王守仁)
六月伏日同谢彦实倪氏池亭小酌(明·乌斯道)
六月八夜作(当代·卢青山)
六月八日与李推府南山小酌(明·程敏政)
六月八日夜步西湖即事(宋·王志道)
六月八日始开北窗得数峰于林樾间命力斩恶木(宋·周紫芝)
六月八日山堂试茶(宋·蔡襄)
六月八日第四雏生用韵答二韩表弟(明·杨慎)
六月八日苦暑二首(宋·张耒)
六月八日西阙遇雨(明·薛蕙)
六月八日迁寓侍郎桥(宋末元初·方回)
六月八日雷雨大作喜呈张仲季孟(宋·晁公溯)
金钱(精)/外国文学名著丛书
丝绸的故事(彩图拼音版)/讲给孩子的中华文化故事
你往何处去(精)/外国文学名著丛书
鲁迅日记(共3册)/鲁迅作品单行本
动物农场
凯叔封神演义 5 姜子牙斩将封神
谈美书简
巴黎评论(作家访谈1-5册)(共5册)
观察表现(上)
淘气包马小跳系列?跳跳电视台(彝汉双语)/淘气包马小跳系列
云鲸航青春(全3册)
名师敲重点 初中数学
阅读理解四步提分法(小学生趣味阅读训练.上)
名师敲重点 高中生物
淘气包马小跳系列?暑假奇遇(藏汉双语)/淘气包马小跳系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 16:20:21