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诗文
野葱炒蕨菜
释义
食材明细
主料
蕨菜
适量
辅料
野葱
适量
腊肉
适量
干辣椒
适量
调料
黄酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
野葱炒蕨菜的做法步骤
1
蕨菜洗净焯水,切段,然后过凉水。
2
野葱切段。
3
一点点腊肉随便切下。
4
锅中不用放油,把腊肉放进去煸炒。
5
煸炒至金黄出油。
6
放蕨菜翻炒。
7
放野葱,干辣椒,继续翻炒。
8
放盐鸡精黄酒翻炒出锅,这个野菜比较吸盐,盐可以适当多放一点点。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:13:59