食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
火龙果奶油蛋糕卷的做法步骤
-
1备好食材，淡奶油从冰箱拿出。 -
2蛋清蛋黄分放两个无水无油盆中。
-
3鸡蛋中加10g白糖搅匀。
-
4加牛奶、色拉油再次搅匀。
-
5加低筋面粉搅匀。
-
6蛋清加2滴白醋用电动打蛋器打至出小泡泡加1/3白糖。
-
7至细腻再加1/3糖，继续打发，至纹路清晰加剩余糖。
-
8最后出现小弯钩。
-
9取1/3蛋白放入蛋黄液中切拌。
-
10取蛋白再次放入切拌。
-
11倒入放了油纸的烤盘中。
-
12中层170℃烤20分钟。
-
13火龙果切小块。
-
14蛋卷烤好。
-
15倒扣晾一会。
-
16淡奶油加糖打发好。
-
17淡奶油抹到蛋糕卷上。
-
18靠近一侧放上火龙果块。
-
19卷起，切块。
-
20成品。
小窍门
淡奶油可以多加些。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶
- 手撕包菜
- 玉米火腿沙拉包
- 香葱苏打饼干（我记忆中的蔬菜饼干）
- 麻辣鸡块
- 薯香干煸豇豆
- 炸香蕉
- 绿豆糕
- 泡菜炒饭
- 好吃的啤酒蛋
- 归益鸡蛋甜汤
- 葡式蛋挞
- 家庭生煎包
- 扬州炒饭家庭版
- 紫苏煎黄瓜
- 青瓜肉丝
- 红枣米糊
- 香菇伴鸡
- 榴莲蛋糕
- 排骨粉丝蒸芋头
- 蒜泥芹菜叶
- 全蛋海绵蛋糕
- 蓑衣黄瓜
- 创意新鲜咸蛋糕——海苔肉松蔬菜蛋糕
- 乌鸡莲子红枣汤
- 红绿豆芋头甜品
- 高朋满座
- 高材什么什么的成语
- 高材捷足
- 高材疾足
- 高枕不虞
- 高枕什么什么的成语
- 高枕勿忧
- 高枕安卧
- 高枕安寝
- 高枕无事
- 高枕无忧
- 高枕无虞
- 高枕而卧
- 高标什么什么的成语
- 高标卓识
- 贺新凉 送春（清末近现代初·朱青长）
- 贺新凉 送洪昉思归吴兴（清·曹贞吉）
- 贺新凉 送芾煌返蜀（近现代·杨杏佛）
- 贺新凉 送阮亭东归兼悼西樵（清·曹贞吉）
- 贺新凉 送霂（清·曹贞吉）
- 贺新凉 适园观梅（近现代·刘东父）
- 贺新凉 避寇泰和，病中两得晴梅馆自沪来书（近现代·吕小薇）
- 贺新凉 采石太白楼，用洪稚存、黄仲则两家（清末民国初·易顺鼎）
- 贺新凉 重阳遣怀寄诗友（当代·何永沂）
- 贺新凉 钱奎卿见贻佳句，又为余莲因室稿作（清·郑兰孙）
- 贺新凉 闻雁（清·陆蓉佩）
- 贺新凉 闻马占山将军嫩江捷报（近现代·夏承焘）
- 贺新凉 隐居（清·徐石麒）
- 贺新凉 雁声（明·邵嶙）
- 贺新凉 雨中晓发南谷，用蒋竹山韵（清·顾太清）
- 感悟滕州
- 一学就会的情绪掌控术
- 地尽头
- 诏狱
- 叶剑英元帅
- 天下为公(孙中山传修订版)
- 监狱法制工作研究
- 升职其实很简单(快速升职必备手册)
- 翅膀下的风/感恩的心
- 请允许我忧伤地想念/感恩的心
- 怎样写好调研文章
- 华夏哲理
- 晨读美文(青少年必读的哲思美文)
- 晨读美文(青少年必读的情感美文)
- 蜀山的少年(Ⅲ)