食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
火龙果奶油蛋糕卷的做法步骤
-
1备好食材，淡奶油从冰箱拿出。 -
2蛋清蛋黄分放两个无水无油盆中。
-
3鸡蛋中加10g白糖搅匀。
-
4加牛奶、色拉油再次搅匀。
-
5加低筋面粉搅匀。
-
6蛋清加2滴白醋用电动打蛋器打至出小泡泡加1/3白糖。
-
7至细腻再加1/3糖，继续打发，至纹路清晰加剩余糖。
-
8最后出现小弯钩。
-
9取1/3蛋白放入蛋黄液中切拌。
-
10取蛋白再次放入切拌。
-
11倒入放了油纸的烤盘中。
-
12中层170℃烤20分钟。
-
13火龙果切小块。
-
14蛋卷烤好。
-
15倒扣晾一会。
-
16淡奶油加糖打发好。
-
17淡奶油抹到蛋糕卷上。
-
18靠近一侧放上火龙果块。
-
19卷起，切块。
-
20成品。
小窍门
淡奶油可以多加些。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶
- 肉丝炒萝卜干
- 青椒烧牛肉
- 蔬菜小面鱼
- 红薯银耳红枣羹
- 龙虾丸鸡蛋炒饭
- 青菜贡丸鸡蛋炒饭
- 红枣脆
- 酸辣土豆丝
- 西芹百合
- 陈皮绿豆酥皮月饼
- 辣炒鲅鱼渣
- 番茄鱼片汤
- 火麻油香虾蟹饼
- 酱烧茄子
- 宣威火腿炒香芹
- 番茄鱼片汤粉
- 葱姜蒸青蟹
- 肉面筋蚕豆芽
- 红烧肉炖鸡蛋
- 巧克力脆皮奶油盒子蛋糕
- 油焖长江鲫鱼
- 萝卜丝肉末包
- 辣炒外婆菜
- ??随手做_??_中式蒸糕??
- 茄汁藕饼
- strongman
- strong man
- strong-minded
- strong-mindedness
- strong opinion
- strong point
- strongpoint
- strong point
- strongroom
- strong suit
- strong-willed
- strongwoman
- strontium
- strop
- strophe
- 宿淮浦忆司空文明（唐·李端）
- 宿淮阴南楼酬常伯能（唐·皇甫冉）
- 宿淮阴县作（宋·陈羽）
- 宿淮阴水馆（唐·张祜）
- 宿深上人院听远泉（唐·李端）
- 宿深明阁二首（宋·陈师道）
- 宿深村（唐·贯休）
- 宿深桥驿（宋·李曾伯）
- 宿深溪馆（明·严嵩）
- 宿深溪驿去广右界只一程（宋·范成大）
- 宿清晖（宋·陈藻）
- 宿清朗公馆（明·江源）
- 宿清水岩题壁（清·林占梅）
- 宿清浪望壶头山谩题二首（明·符锡）
- 宿清湘城外田家（宋·范成大）
- 小道有理--中西比较新视阈(精)/复旦大学光华人文杰出学者讲座丛书
- 战太平(中华传统军事小说十五篇)/国韵小小说
- 在旅途中找回自己
- 幻想城市
- 幻想城市(精)
- 哥特建筑与雕塑装饰艺术(第3卷)
- 哥特建筑与雕塑装饰艺术(第1卷)
- 哥特建筑与雕塑装饰艺术(第2卷)
- 店铺的软装--未来软装的先锋试验场
- 看施工图学预算之安装工程
- 记忆导图(全彩精装典藏版)(精)/东尼·博赞思维导图系列
- 熊猫想要穿裤子(精)
- 饮用水净化技术
- 巫师的传人(3古国羽衣)/儿童文学金牌作家书系
- 神秘的快递家族(6世界边缘的游乐场)/儿童文学淘乐酷