食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
火龙果奶油蛋糕卷的做法步骤
-
1备好食材，淡奶油从冰箱拿出。 -
2蛋清蛋黄分放两个无水无油盆中。
-
3鸡蛋中加10g白糖搅匀。
-
4加牛奶、色拉油再次搅匀。
-
5加低筋面粉搅匀。
-
6蛋清加2滴白醋用电动打蛋器打至出小泡泡加1/3白糖。
-
7至细腻再加1/3糖，继续打发，至纹路清晰加剩余糖。
-
8最后出现小弯钩。
-
9取1/3蛋白放入蛋黄液中切拌。
-
10取蛋白再次放入切拌。
-
11倒入放了油纸的烤盘中。
-
12中层170℃烤20分钟。
-
13火龙果切小块。
-
14蛋卷烤好。
-
15倒扣晾一会。
-
16淡奶油加糖打发好。
-
17淡奶油抹到蛋糕卷上。
-
18靠近一侧放上火龙果块。
-
19卷起，切块。
-
20成品。
小窍门
淡奶油可以多加些。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶
- 砂锅辣白菜豆腐汤
- 香煎罗非鱼
- 凉拌莴笋丝
- 木瓜炖雪蛤
- 胡萝卜汁肉包
- 南瓜花式花生包
- 宝宝辅食-猪肉菜饭
- 花样南瓜馒头
- 椰香绿豆馅餐包
- 冷藏中种北海道吐司
- 芋头五花肉
- 万味林净菜：千岛湖鲫鱼焖茄子
- 青椒酿肉
- 【桃李厨艺】这样也能把鸡肉给做成这样的美味？你不知道吧，是有玄机的哦！
- 黑蒜甜虾酸奶沙拉
- 饺皮韭菜饼
- 女巫帽子杯子蛋糕
- 炖鱼胶
- 茭白炒海虾
- 炖新鲜木耳
- 扇贝黑蒜配香肠
- 葱爆羊肉
- 烧烤牛肉短肋骨配黑蒜
- 蘑菇和黑蒜酱
- 加料石锅饭
- absorption factor
- absorptive
- abstain
- abstainer
- abstain from
- abstemious
- abstention
- abstention from
- abstinence
- abstinent
- abstract
- abstract art
- abstracted
- abstract expressionism
- abstract from
- 归来（唐·杜甫）
- 归来（宋·徐照）
- 归来（宋·徐瑞）
- 归来（宋·柴望）
- 归来（宋·释文珦）
- 归来（宋·释文珦）
- 归来（宋·陈必复）
- 归来（宋·高翥）
- 归来（宋·黄大受）
- 归来（宋·黎廷瑞）
- 归来（宋·黎廷瑞）
- 归来（宋末元初·甘泳）
- 归来（当代·江南雨）
- 归来（当代·潘乐乐）
- 归来（明·吴与弼）
- 农民专业合作社内部交易合约安排研究
- 中国少数民族电影文化
- 巩固发展最广泛的爱国统一战线(中央统战工作会议精神中国共产党统一战线工作条例试行解答)
- 机械宇宙(艾萨克·牛顿皇家学会与现代世界的诞生)(精)
- 宇宙简史
- 多维贫困视角下的区域性扶贫政策选择/珞珈经管论丛
- 中国梦与浙江实践(生态卷)
- 中国梦与浙江实践(文化卷)
- 中国梦与浙江实践(党建卷)
- 中国梦与浙江实践(社会卷)
- 中国梦与浙江实践(总报告卷)
- 文艺生态论--文艺生态学纲要
- 零距离食品营养与安全--饮食科普小实验资源包与视频(附光盘)
- 现代农业与美丽乡村建设(新型职业农民培育教材)
- 大地之上(中国生态现场访谈录)