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诗文 山蘑菇炖鸡汤
释义
山蘑菇炖鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 鸡肉 适量
  • 蘑菇 适量
辅料
  • 青蒜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

山蘑菇炖鸡汤的做法步骤

  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：1
    1
    蘑菇提前泡好。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：2
    2
    洗净，泡蘑菇水沉淀一下。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：3
    3
    鸡肉洗净备用。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：4
    4
    锅内加冷水，放入花椒、料酒焯水。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：5
    5
    葱姜切好。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：6
    6
    青蒜切好。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：7
    7
    所有食材放在一起。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：8
    8
    倒入泡蘑菇的水。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：9
    9
    加入适量开水。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：10
    10
    盖上锅盖，大火烧开，转中火炖40分钟。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：11
    11
    放盐调味。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：12
    12
    继续炖20分钟。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：13
    13
    鸡汤盛入碗里，撒上青蒜末。
  • 山蘑菇炖鸡汤的做法步骤：14
    14
    美味。
使用的厨具：汤锅
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更新时间：2026/5/21 12:30:55