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诗文
山蘑菇炖鸡汤
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
蘑菇
适量
辅料
青蒜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
姜
适量
葱
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
山蘑菇炖鸡汤的做法步骤
1
蘑菇提前泡好。
2
洗净,泡蘑菇水沉淀一下。
3
鸡肉洗净备用。
4
锅内加冷水,放入花椒、料酒焯水。
5
葱姜切好。
6
青蒜切好。
7
所有食材放在一起。
8
倒入泡蘑菇的水。
9
加入适量开水。
10
盖上锅盖,大火烧开,转中火炖40分钟。
11
放盐调味。
12
继续炖20分钟。
13
鸡汤盛入碗里,撒上青蒜末。
14
美味。
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2026/5/17 5:39:46