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诗文
可乐鸡块
释义
食材明细
主料
鸡翅根
500克
可乐
200ml
辅料
指天椒
5个
生姜
20克
蒜
20克
老抽
30ml
生抽
50ml
料酒
20ml
生粉
15克
咸甜 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
可乐鸡块的做法步骤
1
鸡翅根切块,加入生粉.老抽.生抽.料酒.姜.蒜.指天椒,腌制半小时
2
锅下油,油温达80度后加入(腌制好的鸡块)爆炒至八成熟,
3
加入可乐(盖过鸡块水平面)转文火,焖至收汁后,放入少许盐即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/15 11:23:40