食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香芹里脊肉炒花菜的做法步骤
-
1食材：香芹。 -
2花菜。 -
3里脊肉（已清洗）。 -
4将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。 -
5用剪刀剪成段，待用。 -
6将花菜掰成小朵清洗清洗捞出，待用。 -
7将里脊肉放在案板上切成片，待用。 -
8随后，将花菜下入沸水锅中焯开至断生，捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒、生抽翻炒翻炒。 -
10接着，合入焯好的花菜翻炒翻炒。 -
11然后，合入香芹，加点盐、鸡精。 -
12调味翻炒翻炒，即成。
使用的厨具：炒锅
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