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诗文
麻辣鸡腿肉
释义
“凉拌鸡腿肉,又麻又辣!非常好吃。”
食材明细
主料
鸡腿
两个
辅料
洋葱
半个
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻辣鸡腿肉的做法步骤
1
鸡腿洗净,加入料酒,少许盐煮二十分钟。
2
煮熟后凉水冲凉,撕成小块。
3
葱头切丝,放入榨菜,蒜末,葱花。
4
麻酱加水盐搅拌。碗中加入醋,生抽,盐,味精,蚝油,香油备用。
5
最后葱头铺底,放入鸡肉,倒入麻酱,调好的料!再放入辣椒油,麻椒油!搅拌好,就可以吃啦!
小窍门
辣椒油,麻椒油,随自己口味放入!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/8 13:59:12