“蔓越莓青汁发糕，酸酸甜甜，松软可口，颜值高，好吃不用揉面，适合中国人的胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓青汁发糕的做法步骤
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1温水加入酵母静置一会。 -
2加入面粉和蔓青汁粉白糖。 -
3搅拌均匀到无干面，加入蔓越莓，留一点撒表面。 -
4把稀面团倒入模具中，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干； -
5蒸锅放水烧开后放入发酵好的发糕，中大火整40分钟 -
6焖三分钟出锅。 -
7取出脱模。
小窍门
1、喜欢甜口的，可以放多些白糖在面粉里面；
2、没有蔓越莓干的，可以改为葡萄干或红枣等。
2、没有蔓越莓干的，可以改为葡萄干或红枣等。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点