“饺子外表虽然平凡，但是因其馅料的灵活多样，成为人们百吃不厌的美食，过年的时候，更是少不了一份饺子。
宝宝吃饭，不管挑食不挑食，因为胃口的缘故，往往吃的食物种类不多，所以这款饺子，精心搭配了各种食物，给宝宝更丰富的营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜豆腐饺子的做法步骤
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1肉馅剁碎，我这是买的绞好的肉，里面已经有绞碎的葱末和姜末了 -
2放入盐、糖、蛋清、少量水，往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水，搅打，直到肉馅呈比较稀的状态，放入一大匙油，搅拌均匀 -
3豆腐一块，用开水烫两次，可以去除豆腐味 -
4用手将豆腐捏成泥 -
5胡萝卜擦成丝 -
6黑木耳泡发，切成末，忘拍了，将所有的材料放一起，加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末 -
7全部搅拌均匀 -
8冷水缓缓倒入面粉中 -
9边倒边用筷子搅，成面絮状即可 -
10揉成光滑的面团，饧半小时 -
11案板上撒干粉，揉成长条状 -
12下大小合适的剂子 -
13擀成饺子皮 -
14取一块饺子皮，放上馅料 -
15收口，包成饺子 -
16全部包好了，多的放冰箱冷冻了，这是最后一批 -
17锅中烧开水 -
18下入饺子，水开后，再点入冷水，点两次，就差不多熟了 -
19煮好的饺子，呃，好像包大了点，不够秀气哈 -
20热气腾腾的饺子出锅啦 -
21咬开看看，营养很丰富哦
使用的厨具：煮锅
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