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诗文 薄荷干贝蒸水蛋
释义
薄荷干贝蒸水蛋的做法
“一份简单;有着淡淡的薄荷蒜的清香加上干贝与蛋的鲜美,入口顺滑,齿间留香的美味!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 干贝 120克
  • 薄荷 10克
配料
  • 适量
  • 蒜子 2粒
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤

  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤:1
    1
    原材料:鸡蛋2个,干贝120克,薄荷10克。
  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤:2
    2
    薄荷、蒜子去衣洗净切细、干贝洗净用些许纯净水泡发压散待用
  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散、加入一小碗纯净水加入薄荷拌均
  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤:4
    4
    加入干贝、油、盐、蒜蓉、生抽、料酒、鸡精。
  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋液一起打散均
  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤:6
    6
    蒸锅洗净倒入一大碗半水烧开
  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤:7
    7
    放入鸡蛋液蒸12分钟
  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤:8
    8
    薄荷干贝蒸水蛋成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/10/19 1:20:12