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诗文	蒜苗拌金针菇
释义	食材明细 主料 蒜苗 金针菇 适量 辅料 香菜 香葱 适量 配料 盐 鸡汁 美极鲜 白醋 香油 适量 胡椒粉 白糖 姜汁 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苗拌金针菇的做法步骤 1 1、金针菇切段，蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。 2 2、盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀。 3 3、烧开水，烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉，控干。 4 4、金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。 5 5、装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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