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诗文
韭菜炒黄豆芽
释义
食材明细
主料
韭菜
半捆
辅料
黄豆芽
半斤
葱
适量
大蒜
2瓣
盐
1匙
生抽
1匙
陈醋
1匙
鸡精
1匙
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒黄豆芽的做法步骤
1
韭菜洗净切段。
2
黄豆芽沸水焯断生。
3
黄豆芽放凉水中浸泡至室温捞出。
4
起锅热油,下大葱段,蒜爆香后放入黄豆芽快速翻炒。
5
加入黄豆芽炒软。
6
加韭菜快速翻炒均匀后加陈醋,生抽,少许白糖。
7
临出锅加盐,鸡精翻炒均匀即可。
8
成品图,特别简单,清淡。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/21 3:55:18