网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红豆酥饼
释义
“非常好吃的红豆酥饼,酥到掉渣~”
食材明细
油皮材料
中筋面粉
132克
猪油
42克
开水
54克
细砂糖
12克
油酥材料
低筋面粉
108克
猪油
54克
馅料
红豆沙
360克
其他 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆酥饼的做法步骤
1
把油皮材料的面粉、猪油放到碗中,倒入开水,搅拌均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
2
将油酥材料混合揉成团,同样盖上保鲜膜防止风干。
3
把红豆沙分成30克一个,滚圆备用。
4
把油皮、油酥分别平均分成12份,滚圆。
5
取一个油皮,按扁,包入油酥,用虎口收紧收口,依次把12个都包好。
6
取一个做好的面团,擀成长舌状
7
从上往下卷起来。同样把12个依次做好。
8
把做好的面团进行第二次擀卷,先把面团按扁,擀成长舌状。
9
再次从上往下卷起。
10
取一个面团,从两边往中间按扁,用擀面杖擀圆。
11
包入红豆沙,用虎口慢慢转动捏紧收口。
12
把包好的饼胚稍微压扁,放到学厨烤盘中,印章沾上色素水,印到饼皮上。
13
将做好的酥饼放入预热好180度烤箱烤35分钟即可。
小窍门
1、制作过程中,油皮、油酥都必须盖上保鲜膜或者干净的湿布,防止风干。
2、烤箱温度、时间仅供参考。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 小清新 高颜值 下午茶
随便看
香蕉牛奶汁
黄瓜冰糖汁
酸菜鲅鱼
食物减肥法---茄汁土豆
茄汁莲藕饼
茄汁土豆泥
西葫芦糊塔塔
茄子嵌肉
豆皮肉卷
煎酿辣椒
酱爆杏鲍菇
猪骨汤
盘茄龙
凉拌白菜豆腐皮
油炸花生米
那一刻的浪漫——紫薯说
炸茄盒
鸡肉冻
茄汁鸟蛋
白洋葱炒鸡蛋
蒸苦瓜肉筒
猪肉玉米丸子
27的烘焙日记——火腿黄油卷
酥炸里脊
生菜春卷
翻天什么什么的成语
翻天作地
翻天覆地
翻天蹙地
翻山什么什么的成语
翻山涉水
翻山越岭
翻山越水
翻手为云
翻手为云覆手雨
翻手为云,覆手为雨
翻手云覆手雨
翻手什么什么的成语
翻手作云覆手雨
翻手是雨,合手是云
女娲补天谣二首(明·胡奎)
女子出定(宋·释慧方)
女子生日(宋·王十朋)
女子看日(宋·释了惠)
女孙于归有日,途梗未通,曾蓝田总戎适携少(清·郑用锡)
女孙归宁(清·郑用锡)
女寄生殇(清·张廷寿)
女山(近现代·沙曾达)
女弟章兰修哀辞三首(清末民国初·曹家达)
女怨诗(魏晋·皇甫谧)
女戎图(清·朱景英)
女晬日(明·徐祯卿)
女曰鸡鸣(先秦·诗经)
女杀虎行(元·吴莱)
女港(明·卢宁)
幼儿早期阅读与识字 共6册
儿童情商培养与性格培养 全20册 皮筋捆无塑封
影响孩子成长的好品质故事(全4册)
幼儿绘画启蒙1-6(全6册)
科学自己玩-吵闹的建筑工地
小飞龙快乐成长绘本 全10册 塑封
天街的灯
一千零一夜
飞箱游世界·巴黎寻迹 精装塑封
猫咪号 航海大冒险 精装塑封
习近平改革开放思想研究
漫画三十六计 塑封全3册
马小跳爱科学珍藏版 全4册 塑封
我的第一本认知书 全8册 精装
云阅读 彩虹童梦馆 全10册(延安+雨来+张嘎+铁道+红星+刘胡兰+抗日+井冈山+红灯记+长征)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/19 11:54:03