网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红豆酥饼
释义
“非常好吃的红豆酥饼,酥到掉渣~”
食材明细
油皮材料
中筋面粉
132克
猪油
42克
开水
54克
细砂糖
12克
油酥材料
低筋面粉
108克
猪油
54克
馅料
红豆沙
360克
其他 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆酥饼的做法步骤
1
把油皮材料的面粉、猪油放到碗中,倒入开水,搅拌均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
2
将油酥材料混合揉成团,同样盖上保鲜膜防止风干。
3
把红豆沙分成30克一个,滚圆备用。
4
把油皮、油酥分别平均分成12份,滚圆。
5
取一个油皮,按扁,包入油酥,用虎口收紧收口,依次把12个都包好。
6
取一个做好的面团,擀成长舌状
7
从上往下卷起来。同样把12个依次做好。
8
把做好的面团进行第二次擀卷,先把面团按扁,擀成长舌状。
9
再次从上往下卷起。
10
取一个面团,从两边往中间按扁,用擀面杖擀圆。
11
包入红豆沙,用虎口慢慢转动捏紧收口。
12
把包好的饼胚稍微压扁,放到学厨烤盘中,印章沾上色素水,印到饼皮上。
13
将做好的酥饼放入预热好180度烤箱烤35分钟即可。
小窍门
1、制作过程中,油皮、油酥都必须盖上保鲜膜或者干净的湿布,防止风干。
2、烤箱温度、时间仅供参考。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 小清新 高颜值 下午茶
随便看
自制炸薯条
红枣鸡蛋糕
咸蛋
玫瑰饼干
鲜豌豆黄
椰片蜂蜜吐司
烤西葫芦酿肉
土豆烘煎蛋
酱鸡爪
红糖桂花糯米藕
蒜香芝士餐包
西红柿鸡蛋汤面鱼
韩式辣炒年糕
缤纷蔬菜马里苏奶酪焗饭
串串香
冰糖炖燕窝
快手菜:洋葱炒五花肉
香蕉面包
翡翠烧麦
肉末茄条
蔓越莓曲奇饼干
清炒山药木耳
香菇炖鹅肉
芝士培根卷
木糖醇生日蛋糕
mushrooming
mushroom sauce
mush up
mushy
mushy peas
music
musical
musical box
music album
musical chairs
musical comedy
musical director
musical dynamics
musicale
musical instrument
前从军行,仿杜前出塞体九首(清末民国初·陈肇兴)
前以甘子诗酬行之既食乃绿橘也顷年襄阳人遗(宋·梅尧臣)
前以诗答韩三子华后得其简因叙下情(宋·梅尧臣)
前件缮就待发,复得一首(民国末当代初·聂绀弩)
前休处士余君挽词(宋·戴栩)
前住慧林历代禅师真赞 佛光正禅师(宋·释怀深)
前住慧林历代禅师真赞 佛陀逊禅师(宋·释怀深)
前住慧林历代禅师真赞 圆照法空禅师(宋·释怀深)
前住慧林历代禅师真赞 月印禅师(宋·释怀深)
前住慧林历代禅师真赞 祖印悟禅师(宋·释怀深)
前住慧林历代禅师真赞 觉海冲禅师(宋·释怀深)
前住黄檗亮西山挽诗(宋·林希逸)
前作意有未尽续赋一律(近现代·孙俊在)
前作意有未尽,再叠原韵(清末民国初·许南英)
前作意未尽更仿崔司勋体(清末民国初·曹家达)
中国冰雪经济发展指数报告
惠更斯光论(附《惠更斯评传》)
经方100首
图画捉迷藏2025贴画版2
图画捉迷藏2025贴画版1
C++实战:核心技术与最佳实践
ASCEND C异构并行程序设计—— 昇腾算子编程指南
先进直升机气弹动力学
面向灾难救援的目标定位、跟踪和分类
中华人民共和国行政许可法注释本(全新修订版)
LIVE2D 绘制指南:插画拆分技法与实战
中华人民共和国著作权法注释本(全新修订版)
整本书阅读·第一学段:虫子快跑!
整本书阅读·第一学段:阿柑的生日会
体育数字化转型:理论焦点与实践导向
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 3:10:57