网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红豆酥饼
释义
“非常好吃的红豆酥饼,酥到掉渣~”
食材明细
油皮材料
中筋面粉
132克
猪油
42克
开水
54克
细砂糖
12克
油酥材料
低筋面粉
108克
猪油
54克
馅料
红豆沙
360克
其他 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆酥饼的做法步骤
1
把油皮材料的面粉、猪油放到碗中,倒入开水,搅拌均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
2
将油酥材料混合揉成团,同样盖上保鲜膜防止风干。
3
把红豆沙分成30克一个,滚圆备用。
4
把油皮、油酥分别平均分成12份,滚圆。
5
取一个油皮,按扁,包入油酥,用虎口收紧收口,依次把12个都包好。
6
取一个做好的面团,擀成长舌状
7
从上往下卷起来。同样把12个依次做好。
8
把做好的面团进行第二次擀卷,先把面团按扁,擀成长舌状。
9
再次从上往下卷起。
10
取一个面团,从两边往中间按扁,用擀面杖擀圆。
11
包入红豆沙,用虎口慢慢转动捏紧收口。
12
把包好的饼胚稍微压扁,放到学厨烤盘中,印章沾上色素水,印到饼皮上。
13
将做好的酥饼放入预热好180度烤箱烤35分钟即可。
小窍门
1、制作过程中,油皮、油酥都必须盖上保鲜膜或者干净的湿布,防止风干。
2、烤箱温度、时间仅供参考。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 小清新 高颜值 下午茶
随便看
红乳酱豆腐
荷兰豆炒鸡片
海鲜菇花蛤汤
蛋果子
【银萝黑椒牛扒】--- 装饰食用二合一的独特吃法
【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭档
蜜金桔
临急抱佛脚的杏仁抹茶蛋白饼
家庭版菠萝派
冬菇豆腐羹
蛋香炸带鱼
金线莲炖水鸭
酱蛋
辣子鸡
小炒海鲜菇
酱爆凉粉
【早餐记录】三色饺子
辣煎芝麻鱼排
吴氏排骨
蒜香苦菊拌鱼干
核桃炖蛋
香煎羊蝴蝶排
水煮酸菜杏鲍菇粉丝煲
香辣虾
酱爆土豆丁
什么丹什么绿的成语
什么丹什么药的成语
什么丹什么骨的成语
什么为什么主的成语
什么为什么之的成语
什么为什么亡的成语
什么为什么仇的成语
什么为什么体的成语
什么为什么俎的成语
什么为什么信的成语
什么为什么做的成语
什么为什么先的成语
什么为什么势的成语
什么为什么化的成语
什么为什么口的成语
建回吟(宋·赵顺孙)
建国刘夫人挽歌词(宋·葛立方)
建城道中(宋·吕本中)
建士施霆亨自夔以诗相迓(宋·魏了翁)
建夷宫词十首(明·张煌言)
建宁丹青阁(宋·赵岍)
建宁儒士朱公(元·刘麟瑞)
建宁府宴徐意一知院乐语(宋·高斯得)
建宁府雨中登玉清观(明·张以宁)
建宁府鹿鸣宴诗(宋·高斯得)
建宁浦城李频行祠(宋·周弼)
建宁行在感赋(明末清初·张穆)
建宁解归寄雪峰因大梦(宋·李昴英)
建宁试院送杨晋熙广文丈归杭州(清·谭廷献)
建宁谒朱文公祠(明·王缜)
历史的真迹(毛泽东风雨沉浮五十年)
历史的真情(毛泽东两访莫斯科)
历史的真言(毛泽东和他的卫士长)
我是怪人我是独行者--库布里克谈话录/大师访谈录
除非灵魂拍手作歌(精)
诗经现场(精)
女王国之城(上下)
巴士司机的蜜月
虚言少年
毁灭之城--生命副本
毁灭之城--地球碎块
时间和空间的王国
太阳和她的子孙们
恒星银河系河外星系
性格的力量(勇气好奇心乐观精神与孩子的未来)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 7:01:58