诗文 | 水果蛋糕卷 |
释义 |
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食材明细
水果蛋糕卷的做法步骤
小窍门
1、蛋糕放凉的过程中,将油纸轻轻覆盖上在上面,让蛋糕保持湿润,卷的时候才不容易发裂。
2、蛋糕卷微热的时候开始卷,如果完全凉透,操作的时候容易开裂。 3、奶油和水果抹在一端即可,如果全部抹上,做出来的卷就会比较大了,那么你可以减少一个鸡蛋。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
甜品
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