食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金一品葵的做法步骤
-
1小金瓜切成花瓣状，上锅蒸熟后，在盘子边缘摆放成圆形，备用。 -
2锅里烧水，水开后放少许盐和油，将胡萝卜、茶树菇、西芹、马蹄焯水后捞起备用。 -
3锅里放油，小火将腰果煎黄后盛起备用。 -
4炒锅放油烧热，将蒜末爆香。 -
5下入红腰豆、将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒。 -
6最后放入腰果，放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。 -
7用淀粉，水，鸡汁调芡汁，淋在菜上即可。
使用的厨具：炒锅
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