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诗文
皮蛋拌豆腐
释义
食材明细
主料
皮蛋
2个
豆腐
150g
辅料
蒜
适量
剁椒
适量
麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
香菜
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋拌豆腐的做法步骤
1
将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。
2
其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。
3
蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。
4
最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁,散上香菜即可。
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更新时间:2025/3/14 8:25:59