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诗文 葱香大白菜
释义
葱香大白菜的做法
“很大的大白菜适宜切丝,像这种中等的大白菜应该切片状,炒熟吃起来才会脆脆爽爽滴!”

食材明细

主料
  • 大白菜 500克
辅料
  • 3根
  • 蒜头 3个
配料
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱香大白菜的做法步骤

  • 葱香大白菜的做法步骤:1
    1
    大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。
  • 葱香大白菜的做法步骤:2
    2
    将大白菜切成小片状,热锅油,倒入白菜梗翻炒片刻。
  • 葱香大白菜的做法步骤:3
    3
    再倒入菜叶翻炒至软。
  • 葱香大白菜的做法步骤:4
    4
    加1勺盐翻炒。
  • 葱香大白菜的做法步骤:5
    5
    炒至8成熟时放入葱段翻炒。
  • 葱香大白菜的做法步骤:6
    6
    起锅前倒少许猪油炒匀即可。

小窍门

最香的就是起锅前的猪油了,吃起来的大白菜油而不腻,很爽口呢。
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更新时间:2025/3/8 16:11:45