“很大的大白菜适宜切丝，像这种中等的大白菜应该切片状，炒熟吃起来才会脆脆爽爽滴！”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香大白菜的做法步骤
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1大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。 -
2将大白菜切成小片状，热锅油，倒入白菜梗翻炒片刻。 -
3再倒入菜叶翻炒至软。 -
4加1勺盐翻炒。 -
5炒至8成熟时放入葱段翻炒。 -
6起锅前倒少许猪油炒匀即可。
小窍门
最香的就是起锅前的猪油了，吃起来的大白菜油而不腻，很爽口呢。
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