食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
酸奶机自制酒酿的做法步骤
-
1糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上，手一捏就碎这个程度就可以了。 -
2蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟。 -
3将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手，然后再沥干，冷却至手指放入不烫不冷为宜。（我家是直饮水机，直接用的这个水就行了。） -
4将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里。 -
5拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中间挖个孔，接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水。（我用的还是直饮水） -
6酸奶机缸体内放少许冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，中途分两次在糯米上淋上冷开水，30个小时候后拔掉插头断电，那时酒酿发酵完成。
所属分类：
甜品
儿童
朋友聚餐
客家菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 芒果西米露
- 餐桌三剑客之清新爽口的凉拌辣椒黄瓜海蜇
- 我的酸奶蛋糕处女作【茶石纹酸奶天使蛋糕】
- 海鲜饼
- 古法薯饼
- 柚子皮糖
- 卤汁豆腐干
- 冰糖枸杞炖雪梨
- 懒人什锦饭
- 教你做出糖醋排骨的灵魂
- 香菇卤肉馅饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 蛋炒饭
- 入口即化的日式春卷蛋糕
- 排骨炖干豆腐
- 改良版毛血旺
- 彩球紫薯椰蓉包
- 枣泥酥皮月饼
- 油炒花生米
- 日式荷包蛋酱汁炒面
- 桂花红枣莲藕
- 咸蛋黄炒秋葵
- 羊肉串
- 青椒土豆丝炒饼
- 滋补羊骨汤
- fimbriated eel
- fimbriated folds
- fimbriated folds under tongue
- final activity
- final chance
- final curtain
- final decision
- final destination
- final drive
- final edition
- finale of mash
- final episode
- finale undertale
- final exam
- final inspection
- 途中七夕（宋·曹勋）
- 途中七夕（明·郭谏臣）
- 途中久雨遣闷（清末民国初·金武祥）
- 途中久雨（宋·彭汝砺）
- 途中书事三首（金·宋九嘉）
- 途中书怀二首（明·于慎行）
- 途中书怀寄奉化知县二首（宋·卢襄）
- 途中书怀（宋·李纲）
- 途中书情寄沣上两弟因送二甥却还（唐·韦应物）
- 途中书所答（近现代·石维岩）
- 途中书所见（明·苏仲）
- 途中书见（清·宗稷辰）
- 途中二律（清·缪公恩）
- 途中二绝（宋·杜范）
- 途中二首（宋·曾几）
- 中医是如何诊病的/从生活学中医丛书
- 照耀世界的火炬--物理学发展史上的光辉篇章
- 中医入门一学就会/从生活学中医丛书
- 手到病除学经络/从生活学中医丛书
- 医生告诉你--男性也有更年期(男性更年期保健160问)
- 乳腺疾病数字化X线诊断图谱(精)
- 学用中药一学就会/从生活学中医丛书
- 器官移植临床护理学(精)
- 经典历险游记馆(青少年版共10册2011年全新升级版)/世界经典文学名著博览
- 中国古典文学馆(青少年版共10册2011年全新升级版)/世界经典文学名著博览
- 中国现当代文学馆(青少年版共10册2011年全新升级版)/世界经典文学名著博览
- 列奥纳多的秘密
- 兽王(黑暗兽王)
- 全职高手(1放逐斗神)
- 胭脂太阳/国际安徒生奖提名者丛书