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诗文 醋溜莴苣
释义
醋溜莴苣的做法

食材明细

主料
  • 莴苣 1个
辅料
  • 彩椒 1个
  • 炸里脊 100克
  • 葱 10克
  • 姜 5克
  • 蒜 3瓣
配料
  • 色拉油 适量
  • 盐 4克30毫升
  • 白糖 5克
  • 醋 15毫升
  • 味精 2克
  • 香油 5毫升
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

醋溜莴苣的做法步骤

  • 醋溜莴苣的做法步骤：1
    1
    先把莴苣削去外皮。
  • 醋溜莴苣的做法步骤：2
    2
    切成菱形片。
  • 醋溜莴苣的做法步骤：3
    3
    葱、姜、蒜切成细末。
  • 醋溜莴苣的做法步骤：4
    4
    干炸里脊半碗。
  • 醋溜莴苣的做法步骤：5
    5
    锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
  • 醋溜莴苣的做法步骤：6
    6
    放入切好的菜椒、莴苣翻炒。
  • 醋溜莴苣的做法步骤：7
    7
    放入里脊翻炒。
  • 醋溜莴苣的做法步骤：8
    8
    放入盐、白糖、醋翻炒30秒，出锅前放入味精、香油调味即可。
  • 醋溜莴苣的做法步骤：9
    9
    盛入盘中，即可享用。
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更新时间：2026/4/2 15:23:41