食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖排骨的做法步骤
-
1排骨洗净后斩成小块。 -
2放入盆中，加入豆瓣酱、生抽抓匀腌制15分钟。 -
3腌制好的排骨撒上一层淀粉。 -
4放入锅中炸至金黄色。 -
5炸好的排骨盛出备用。 -
6土豆一个去皮切块，冲去表面淀粉备用。 -
7将土豆、排骨转入砂锅中。 -
8一次性加适量清水，两勺生抽，煮沸后上盖转小火炖12分钟。 -
9最后大火收汁时，调入少许盐和鸡精。 -
10成品图。
小窍门
1、排骨处理好先加配料腌制15分钟，加入少许豆瓣酱可起么增色提味的作用。
2、炸好的排骨、切块的土豆都很容易熟，入锅炖的时约为10-12分钟即可。
2、炸好的排骨、切块的土豆都很容易熟，入锅炖的时约为10-12分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜刀切花卷
- 炝拌萝卜丝
- 蒜蓉鸡丝
- 豆腐皮拌黄瓜丝
- 红烧鸡叉骨土豆
- 南瓜蜜豆包
- 蒜泥粉丝虾
- 南瓜千层饼
- 虎皮蛋糕卷
- 鸽子绿豆汤
- 韭菜炒豆芽
- 芹菜炒香肠
- 艾草鸡蛋汤
- 马兰头拌豆皮
- 懒人版腊肠焖饭
- 夏日好汤——姬松茸虫草花乌鸡汤
- 清蒸虾
- 牛肉炒苦瓜
- 挂霜花生?
- 手撕包菜
- 韭菜鸡蛋鲜虾馅包子
- 自制薯条（空气炸锅薯条??）
- 凉拌开胃秋葵
- 咸牛肉炒荷兰豆
- 茄子焖面
- fire him
- firehook cafe
- firehook dc
- fire hose
- fire hydrants
- fire insurance
- fire kiss
- fire line
- fire new westminster
- fire off instant messages
- fire on tick
- fire opal
- fire pit
- fireplace inserts
- fireplace mantels
- 次韵和江子我道中绝句七首 罗汉洞（宋·程俱）
- 次韵和江邻几九月五日省直（宋·司马光）
- 次韵和江邻几送客回同过金明池（宋·梅尧臣）
- 次韵和汤伯迟先生赠八百遐龄长句一首（清末民国初·祝廷华）
- 次韵和汪道济都讲惜惜吟（宋·刘弇）
- 次韵和法琦（宋·晁说之）
- 次韵和泗州制府（清·严复）
- 次韵和海鹰（当代·熊盛元）
- 次韵和润州刘度支见寄之什（宋·杨亿）
- 次韵和渊明形影神三首 形赠影（宋·李纲）
- 次韵和渊明饮酒诗二十首（宋·李纲）
- 次韵和湖南运判司勋曹公衡山行（宋·华镇）
- 次韵和滑州梅龙图寒食溪园（宋·韩琦）
- 次韵和漕司小红翠亭（宋·刘士季）
- 次韵和潜亨雪（宋·邹浩）
- 安顿自己(76岁日本女性专家教你如何过好这一生)
- 漂来的狗儿(精)/黄蓓佳长篇小说典藏版
- 海洋-大气微波辐射--边界热与动力相互作用(第2版)/大气海洋前沿科技译丛
- 国际人才英语考试官方指南
- 统编初中语文教科书优质教学设计(7下)/初中语文优质教学设计新标准新教材新教法丛书
- 学习强国上的红色文物故事
- 山东典型铜铅锌银钼矿床标本及光薄片图册(精)
- 狡猾的情感(为何愤怒嫉妒偏见让我们的决策更理性)
- 中国政法大学教育文选(第31辑)
- 商业模式创新/C理论系列丛书
- 植物名实图考校注(上中下)
- 高等数学实训教程(上新形态大学数学系列教材)
- 成本会计习题与案例(第6版东北财经大学会计学系列配套教材)
- 承压水弱面突破与控水采煤
- 精准肿瘤学(精)