食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖排骨的做法步骤
-
1排骨洗净后斩成小块。 -
2放入盆中，加入豆瓣酱、生抽抓匀腌制15分钟。 -
3腌制好的排骨撒上一层淀粉。 -
4放入锅中炸至金黄色。 -
5炸好的排骨盛出备用。 -
6土豆一个去皮切块，冲去表面淀粉备用。 -
7将土豆、排骨转入砂锅中。 -
8一次性加适量清水，两勺生抽，煮沸后上盖转小火炖12分钟。 -
9最后大火收汁时，调入少许盐和鸡精。 -
10成品图。
小窍门
1、排骨处理好先加配料腌制15分钟，加入少许豆瓣酱可起么增色提味的作用。
2、炸好的排骨、切块的土豆都很容易熟，入锅炖的时约为10-12分钟即可。
2、炸好的排骨、切块的土豆都很容易熟，入锅炖的时约为10-12分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 毛毛虫奶油面包
- 油泼生菜
- 蒜薹发面包子
- 砂锅花甲粉
- 鸡肉炖土豆
- DIY马卡龙
- 响油小白菜
- 西红柿炒鸡蛋
- 火腿煎蛋
- 清炒高笋
- 茄粒虾仁
- 西芹胡萝卜洋葱炒鸡胸脯肉
- 大头菜
- “冰封”【溏心维也纳面包】
- 虾仁炒饭
- 香菇土豆炖鸡翅
- 懒人推荐菜—火爆花甲
- 莴笋肉丝
- 低脂蔬菜沙拉
- 鲜肉生煎包
- 青菜烩香菇
- 西红柿炒鸡蛋盖浇面
- 虾皮豆瓣鸡蛋汤
- 酱油虾
- 巧克力慕斯
- go against the grain
- go ahead
- go-ahead
- go-ahead
- go ahead and do
- go ahead of
- goal
- goal area
- goalie
- goalkeeper
- goalkeeping
- goal kick
- goalless
- goal line
- go all out
- 寄题高仲一殿撰识山堂长韵（宋·周必大）
- 寄题高大清东村（宋·释道璨）
- 寄题高子君山别业二首（明·李梦阳）
- 寄题高宾王诗后卷（宋·陈造）
- 寄题高彦应长官碧鲜阁（宋·谢逸）
- 寄题高汝一少卿识山堂（宋·楼钥）
- 寄题高进贤道水竹居（明·李昱）
- 寄题高远楼（元·黄溍）
- 寄题魏和公吾庐（明末清初·陈恭尹）
- 寄题鲁如晦需堂（宋·王之道）
- 寄题鲁郎中遂隐堂（宋·吴芾）
- 寄题鲍昌朝足轩（宋·吴芾）
- 寄题鸣鹤堂为贾孔澜僚长赋（明·邓云霄）
- 寄题鹿伯可见一堂（宋·范成大）
- 寄题麾羽轩（明·刘崧）
- 易卜生创作的生态价值研究--绿色易卜生国际学术研讨会论文集
- 当代语言学者论治学
- 外国文学作品选(1古代至16世纪文学文学史系列教材)
- 外国文学作品选(17世纪至19世纪初期文学2文学史系列教材)
- 外国文学作品选(19世纪中后期文学3文学史系列教材)
- 新课程地理课堂教学技能训练(教师教育系列教材)
- 转型中的文化迷思和文学书写--20世纪末小说创作潮流/华大博雅学术文库
- 现代西洋教育史(上下)/二十世纪中国教育名著丛编
- 中国教育史(上下)/二十世纪中国教育名著丛编
- 动画场景基础教程(附光盘修订版)
- 动画设计基础教程(附光盘修订版)
- 动画造型基础教程(附光盘修订版)
- 制冷与低温测试技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 稳操胜券/小学生百科知识大抢答
- 语文知识大全集(超值白金版)