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诗文 火龙果萝卜鲜肉饺子
释义
火龙果萝卜鲜肉饺子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 火龙果汁 适量
  • 夹心肉 适量
  • 白萝卜 适量
  • 鳞虾 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤

  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：1
    1
    火龙果肉榨汁过滤，用火龙果汁和面。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：2
    2
    分别和成红、白两个面团，盖保鲜膜饧发半个小时以上。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：3
    3
    饧发过程来准备馅料。萝卜擦成丝。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：4
    4
    焯水3分钟。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：5
    5
    沥干水分。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：6
    6
    夹心肉剁细。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：7
    7
    加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向搅拌均匀。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：8
    8
    萝卜丝挤去水分剁细。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：9
    9
    鳞虾用水清洗一下。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：10
    10
    肉末、萝卜丝、鳞虾、葱末放在大碗中。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：11
    11
    拌匀成馅。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：12
    12
    取部分白色的面团搓成长条，火龙果面团擀成长方形。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：13
    13
    火龙果面片包住白色面团。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：14
    14
    切成小剂子。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：15
    15
    擀成饺子皮。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：16
    16
    包好饺子。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：17
    17
    锅中水沸，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：18
    18
    冬至饺子美美哒。
  • 火龙果萝卜鲜肉饺子的做法步骤：19
    19
    蘸点料汁更美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食   家常菜   冬至   饺子   春节  
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更新时间：2025/12/21 23:51:09